Всем привет!
Сегодня делаем экзотическую настойку на лайме и немного мяты!
На 1,2 литра готовой настойки нам потребуется :
Спирт - 500 мл
Лайм - 3 шт
Мята - 5 листиков
Сахар - 250 гр
Вода - 700 гр
1. Снимаем цедру с Лайма с помощью овощечистки
Итак приступим:
2. Кладём цедру в банку, добавляем несколько листиков мяты и заливаем спиртом
Я использовал мяту, которую высушил летом
3. Герметично закрываем банку
Я использую банку с винтовой крышкой, она более надёжно и Герметично закрывается!
4. Убираем в тёмное место на 14 дней, периодически встряхиваем.
5. Итак у меня прошло 16 дней
Красивый изумрудный цвет!
6. Сахар соединяем с водой, доводим до кипения и провариваем 7-10 минут. Остужаем.
7. Смешиваем спиртовой настой с сиропом.
Спирт всегда льем в воду!
8. Разливаем по бутылкам, герметично закупориваем, ставим дату и убираем в холодное место минимум на 10 дней!
9. Я конечно же не выдержал 10 дней и попробовал через 4 дня 🤤
Результат 💣, очень вкусно!
Яркий вкус Лайма, бомбический аромат, всем советую попробовать!
Подписывайтесь на канал! Ставьте палец вверх! Пишите комментарии!
