Всем привет) Если честно, раньше никогда не делала лазанью, но с кабачками решила попробовать.
Рецепт не сложный, ставьте и сохраняйте, чтобы не потерять.
Ингредиенты:
- фарш ~ 300 гр;
- 2 средних кабачка;
- репчатый лук 1 шт (если мелкие луковицы, то берите 2); - твердый сыр ~ 150 гр;
- подсолнечное масло;
- соль и специи по вкусу;
- если вам можно помидоры и то добавьте их тоже
Для начала репчатый лук необходимо порезать кубиками и обжарить на сковороде. Когда лук станет золотистым, добавляем к нему фарш и обжариваем.
Пока готовится фарш, подготовим кабачки
Для этого необходимо нарезать их ломтиками толщиной около 5 мм, если кабачок длинный - разрежьте его пополам.
Затем тщательно обмакните в подсолнечном масле и немного обжарьте на сковороде, только без дополнительного масла.
Когда все ингредиенты уже готовы, начнем выкладывать все в форму для запекания.
Я купила одноразовые алюминиевые формочки, никогда в них раньше не готовила и решила опробовать)) В общем, первым слоем выкладываем кабачки, затем фарш, сверху тертый сыр, потом еще один слой кабачка, фарша и сыра. Если вы любите побоооольше , то не жалейте, я побоялась много добавлять и в итоге пожалела.
Когда вы все выложили в форму, отправляем ее в духовку на 20-30 минут, пока не подрумянится корочка
Подавать горячим, чтобы сыр аппетитно тянулся.
Приятного аппетита.
~~~~~~~~~~~~~~~~
#аллергомама #гипоаллергенно #гипоаллергеннаядиета #гипоаллергенныерецепты #готовимкабачки #лазаньяизкабачка #готовимцукин #аллергия #лазанья