Какие ассоциации вызывает у вас фраза «декор из мастики»?
Лично меня всегда передергивало при мысли о мастике. Мне представлялось что-то некрасивое, не модное и приторное.
Конечно, как опытный кондитер, я успела обзавестись небольшим ведерком с этой странной и, как мне ранее казалось, совершенно невкусной массой.
Изначально я позиционировала себя исключительно, как свадебного кондитера, но ситуация в коронавирусом внесла коррективы и в мой творческий процесс.
Все дело в том, что практически все свадьбы разом отменились, и мне ничего не оставалось делать кроме, как обратить свой взор на другие ниши кондитерского ремесла и оказалось, что мастика все еще очень популярна среди заказчиков!
Да что тут говорить, именно благодаря мастике можно запросто создать что-то поистине потрясающе красивое, шедевральное.
Одни работы Елены Гнут чего стоят!
Да, обтянутые мастикой торты сейчас трендовыми весьма сложно назвать, но вот декор из мастики продолжает быть вполне актуальным.
К примеру, из мастики можно создать потрясающе красивые цветы, чудесных сказочных персонажей, автомобили и даже людей.
Так же можно делать надписи на мастике.
Можно даже рисовать на мастике, отдельно от торта, не боясь, что последний растает, и лишь после выложить рисунок на торт!
К тому же оказалось, что детки очень любят фигурки из мастики!
И подготавливая торт на детское торжество, я всегда уточняю сколько будет ребятишек, чтобы каждому досталась вкусная фигурка!
И теперь, когда я открываю ведерко мастики, моя дочь летит ко мне, словно Феликс из рекламы!
Мастика оказалась очень ароматная и вкусная, но много ее, конечно, не съешь.
Кстати, при использовании силиконовых молдов из мастики гораздо проще, чем из шоколада создать декор, поскольку для этого достаточно просто хорошенечко размять мастику, плотненько-плотненько затолкать ее в силиконовую форму и убрать всего минут на пять в морозилку!
И все!
Фигурку можно уже доставать!
А какие у вас возникают ассоциации, когда вы слышите «декор из мастики»?
Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии и, пожалуйста-пожалуйста, поставьте👍🏼
