Мария Коченова / НФ "Национальный фонд развития здравоохранения"
Сдача одной порции крови лишает человека внутренних запасов белков, железа и кальция в организме, поэтому салат под названием «Не хуже Оливье» содержащий в себе все компоненты необходимые для быстрого восстановления, нужно обязательно попробовать каждому донору — презентует свой рецепт в instagram победитель конкурса "Донору тоже вкусно" Юлия Лузик.
В национальный День донора, 20 апреля его запустил Национальный фонд развития здравоохранения в социальных сетях. Десятки рецептов завтраков, обедов и ужинов для доноров были поданы на конкурс. Россияне публиковали рецепты из рациона доноров с хештегами #ДоноруТожеВкусно, #НФРЗ и #МоскваДобрыйГород, также было необходимо отметить в посте или комментариях двух «френдов» и быть подписанным на организатора конкурса.
– Замечательно, что участники конкурса не только умеют и любят готовить и при этом – в теме донорства. Конкурсанты четко представляют себе, в какой период донору нужно придерживаться особенной диеты, а в какой просто придерживаться правил здорового питания, – отметила Елена Стефанюк, директор Национального фонда развития здравоохранения. – Фотографии аппетитных блюд, оригинальная серия рисунков, рецепты, советы, девизы и, главное, – реакция друзей на эти «донорско-вкусные» посты в социальных сетях послужат тому, что о донорстве крови и ее компонентов узнают как можно больше людей. А именно это в конечном счете и было одной из задач нашего конкурса.
65% участников выложили свои конкурсные работы в социальной сети Instagram, 30,5% – во «ВКонтакте», 4,5% – в Facebook.
— Главным условием рациона донора крови накануне донации является отсутствие жаренной, копченой, острой пищи, молочных продуктов, цитрусовых, растительных жиров, любых усилителей вкуса, специй, авакадо, орехов, свеклы, черники и другой пищи. Всем приятного аппетита и будьте здоровы! — пишет один из победителей под своим постом.
Работы и рецепты лауреатов и участников конкурса можно будет посмотреть в тематическом сборнике кулинарных рецептов #ДОНОРУТОЖЕВКУСНО. Национальный фонд развития здравоохранения издаст его в октябре в бумажном и электронном виде.
— Когда вы решитесь на сдачу крови, помните, что вам обязательно нужно восстановиться после процедуры. Сдача одной порции крови лишает человека внутренних запасов железа в организме. Железо необходимо для восстановления потерянных эритроцитов. Низкий уровень железа — частая причина анемий. Для скорейшего и полноценного восстановления состава крови рекомендуется употребление продуктов, содержащих белки, железо и кальций, — советует ещё одна победительница в instagram.
Все участники конкурса получат поварские фартуки с логотипом конкурса. Победителям, а также обладателям спецпризов подготовлены тематические «кулинарно-донорские» подарочные комплекты.
Мероприятия проводятся в рамках проекта «Лаборатория донорского движения: новые форматы работы с донорским контингентом для эффективной работы добровольцев в сфере донорства крови и донорстве костного мозга» при поддержке Департамента труда и социальной защиты населения на средства Конкурса Грантов «Москва – добрый город».
👉 "ОТКРЫТЫЕ НКО" - подписывайтесь на наш канал и каждый день будьте в курсе новостей о Благотворительности в России ✔️
