ЗАПЕКАНКА С СОЕВЫМИ РОСТКАМИ И КРЕВЕТКАМИ.

Нам понадобится. 125г макарон, 200г соевых ростков, 120г очищенных креветок, 1 пучек кинзы, 20г белого хлеба, 3 яйца, 50г молока, 50г сметаны, 50г растительного масла, перец, соль по вкусу.

1. В кипящую подсоленную воду всыпать макароны и отварить до готовности. Выложить макароны на сито, воду слить.

2. Соевые ростки обжарить на масле в течение 2 мин. Духовку разогреть до 200*.

3. Измельчить в пюре креветки, зелень кинзы, белый хлеб, добавить яйца, молоко и сметану. Посолить и поперчить.

4. Смешать креветочное пюре с макаронами и обжаренными ростками.

5. Форму для выпечки смазать маслом, выложить макароны с креветками, поставить в духовку и запекать 20мин.