Я люблю пиво...и как у всех любителей сего напитка у меня есть свои фавориты и аутсайдеры. Мне кажется, что зачастую, при выборе пива среднестатистический пивоман опирается не на свой вкус, а на какие то пивные стереотипы, общественное мнение, есть большое влияние рекламы и маркетологов...этот бренд хороший а мимо этого я пройду мимо.
А как быть если перед тобой просто бокал пива...это и проверим!
Я решил провести слепую дегустацию, конкурсанты следующие:
1. Хамовники Пильзенское (производитель МПК)
2 . Grolsch Premium Lager(сварено в России по лицензии)
3. Балтика №7 Экспортное (Балтика, Россия)
4. Pražačka (Tradiční pivovar v Rakovníku, Чехия)
5. Staropramen (Сварен В России по лицензии)
Все пиво за исключением наварное балтики в стиле Pilsner, во всяков случае так заявлено на этикетках.
Итак, передомной пять бокалов, где что я не знаю, ко дну бокала приклеен номерок для последующей идентификации. Я делаю пробу, записываю на листок, какие впечатления от напитка и к какому из пяти брендов я бы его отнес.
Результаты:
- Хамовники - угадывается безошибочно, чистый вкус, яркая хмелевая горечь.
- Из второго бакала в нос ударили дефекты, ссаные тряпки, мокрый картон, на вкус это оказалось не лучше...тут я обродовался что снова кгадал и отнес это пиво к балтике(есть мнение что балтика варит гавно)...вот и первая ошибка, это оказалась чешская Pražačka.
- Далее был Гролш, который я тоже угадал, хоть и сомневался(думал на Пражечку)-чистое пиво с легкими нотами хмеля, не Pils конечно, но пить можно
- и 5. было просто пиво, без горечи, водянистое но чистое я отнес их Пражечке и Старопрамену. и опять ошибся
Какой итог из этого я вынес, Балтику которую я заведомо зачислил в аутсайдеры, в слепую оказалась ровным чистым пивом, без явных дефектов. А вот чешская Pražačkaв слепую просто разочаровала.
Интересный опыт, будем дегустировать дальше!