Поварская улица (в 1923-1993 гг. – улица Воровского) - одна из самых красивых и богатых достопримечательностями улиц столицы. Она соединяет Новый Арбат с Кудринской площадью на Садовом кольце. По этой линии проходила древняя торговая дорога от Кремля по направлению к Великому Новгороду. По ней проезжал государь всея Руси Иван Ш, а позже Иван Грозный. В ХУ1-ХУП веках здесь жили повара царской кухни, а в близлежащих переулках - другой обслуживающий персонал. Отсюда названия – Хлебный, Ножовый, Скатертный, Столовый и другие. Штат так называемого Сытного двора составлял почти 500 человек.
В ХУШ-Х1Х веках здесь жили самые аристократические семейства Москвы – Долгоруковы, Шереметевы, Голицыны, Гагарины, Волконские, а также здесь поселилась сестра Петра 1 – царевна Наталья Алексеевна. Позже появились дома богатых буржуа – Рябушинских,_ Морозовых, многих других. Мелкие дворы вытеснялись большими усадьбами с каменными зданиями. В конце ХУШ века изз18 каменных строений 10 были церквями, среди них Рождества Христова в Кудрине, Святых Бориса и Глеба, храм Симеона Столпника. Улица сильно пострадала во время пожара 1812 года, были уничтожены почти все деревянные строения.
В конце Х1Х- начале ХХ вв. появляется ряд зданий в стиле модерн, построенные архитектором Л. Кекушевым, большие доходные дома, перестраиваются особняки. Вдоль тротуаров высаживаются липы. Здесь работают лучшие зодчие – Р. Клейн, А. Эрихсон, Н. Никитин, многие другие. Летом улица пустела, владельцы домов и усадеб уезжали за город. Здесь жили выдающиеся деятели культуры – писатели М. Лермонтов, И Бунин, Г. Державин, актеры П. Мочалов, В. Комиссаржевская, А. Яблочкина, Г. Волчек, композиторы и художники.
Во время революций 1905 и 1917 годов улица была покрыта баррикадами, здесь шли бои. После революции облик улицы менялся. Были снесены некоторые церкви. Появились здания в стиле конструктивизма – Дом каторги и ссылки (Театр киноактера), проект братьев Весниных, и дом ВНИИ МВД России. Ряд особняков отдан дипломатическим представительствам иностранных государств.
Из примечательных зданий можно отметить следующие. Усадьба Грачевых (дом 7) – памятник архитектуры. Интерьеры дома хранят множество уникальных предметов первоначального убранства. Здесь размещается посольство Норвегии, и по словам посла, если бы здание находилось в Норвегии, оно могло бы соперничать с королевским дворцом.
Городская усадьба (дом 9). Здание построено в 1813 году. Неоднократно переходило из рук в руки и подвергалось перестройкам и реконструкциям. Интересно архитектурное решение и внутренняя отделка. Особенно хороша голубая гостиная с зимним садом. Мозаичный триптих «Суд Париса, плафон и панно «Венеция» были изготовлены М. Врубелем (в настоящее время находятся в музеях). Здание также отдано под представительства иностранных государств.
Дом 11 – усадьба П. Чернова. После революции здесь помещался 6-й Дом Советов и находился рабочий кабинет И. Сталина. Главный дом и ограда - объекты культурного наследия. В доме 13 - где располагалась городская усадьба И.Блудова - и доме 15 находится Верховный суд Российской Федерации. Особняк на углу с Борисоглебским переулком является памятником архитектуры. В начале Х1Х века его снимал отец А. Пушкина. С 20-х годов ХХ века дом был отдан иностранным представительствам – Польши, позднее Венгрии. Жилой дом (№23) также объект культурного наследия. Богато декорированный главный дом усадьбы Гагариных (№25а) был построен знаменитым архитектором Д.Жилярди. После революции здесь работали разные учреждения, в том числе Интернациональная ленинская школа, в ней обучались коммунисты из разных стран. С 1937 года в части здания размещается Институт мировой литературы имени А.М.Горького.
В доме № 10, построенном в 1910 году архитектором О. Пиотровским, находится бизнес-центр «Поварская Плаза». Известная школа №91 (дом №14) является экспериментальной площадкой Российской академии образования. Доходный дом (№20) построен в 1914 году по проекту В. Дубовского и был задуман как «Дом искусства», в декоре здания сочетаются элементы разных художественных стилей. Здесь с 1986 по 2001 год работала «Школа драматического искусства» А. Васильева. На мансардном этаже жила поэтесса Б. Ахмадулина с мужем - театральным художником Б. Мессерером. Доходный дом А. Милорадовича (№22) построен по проекту зодчего Р. Клейна. Дом жилой, квартиры в нем одни из самых дорогих в Москве. Объект культурного наследия дом № 24 занимает культурный центр посольства Литвы «Дом Юргиса Балтрушайтиса». Жилой дом №26 также памятник архитектуры. Здание в неоклассическом стиле построено О. Пиотровичем. Это последний адрес И. Бунина до эмиграции. Недалеко от дома находится сквер Бунина с памятником писателю. Комплекс домов (№28, стр.1-3), в которых жили многие известные люди, был отреставрирован в середине 2000-х годов. Один из них (строение 3) с готической отделкой фасадов признан объектом культурного наследия. Комплекс зданий Российской академии музыки занимает дома №№30-38.
В комплекс входят двухэтажный особняк (объект культурного наследия), специально возведенное уже в советское время здание в стиле сталинского классицизма и 13-этажный корпус Государственного музыкального училища имени Гнесиных (1974 года постройки). Единственный сохранившийся на улице одноэтажный деревянный дом с мезонином (№48) дает представление об облике Поварской улицы в первой половине Х1Х века. Памятник архитектуры (дом №50), напоминающий по стилистике замок, построен по проекту архитектора П. Бойцова. Сейчас в нем работает известный ресторан ЦДЛ. Здание под номером 52/55, памятник архитектуры государственного значения, известно как «дом Ростовых». Считается, что оно послужило прототипом имения Ростовых в романе «Война и мир». До революции оно было городской усадьбой князей Долгоруковых. В настоящее время собственником здания является «Международное сообщество писательских союзов». Завершает улицу небольшой двухэтажный дом, принадлежавший баронессе Н. Майендорф. В 2007 году здесь был открыт музей «П.И.Чайковский и Москва»
Четыре памятника на Поварской увековечивают память писателей А. Горького (работа В. Мухиной), Л. Толстого, И Бунина (скульптор А. Бурганов), С. Михалкова (скульптор А. Рукавишкников). На домах улицы установлены мемориальные доски Ю. Балтрушайтису, Л.Б.Красину и Н. Нариманову, И. Бунину, П. Чайковскому. На Поварской работают два театра (киноактера и «Открытая сцена»), три музея (А. Горького, Е. Гнесиной и П. Чайковского).
От Поварской отходит ряд переулков (Трубниковский, Борисоглебский, Скарятинский, Большой Ржевский и другие) также богатые историческими зданиями.
