Вкус и аромат земляники. Ничего не сравнится с парой домашних, выращенных на своем собственном участке ягодок. Их так приятно срывать и лакомиться свежими плодами. Но оказывается, земляника садовая может превратиться в землянику «домашнюю», «балконную» или «подоконниковую» и радовать вас пышным цветением, рубинами спелых ягод. В этой статье мы расскажем, как вырастить клубнику дома на подоконнике.
Для начала хочется окунуть читателя в историю возникновения привычной для нас земляники садовой, которую часто неправильно именуют «клубникой». Земляника садовая выращивается в культуре уже более трех веков. В начале своего одомашнивания особым спросом она не пользовалась, поскольку ничем не отличалась от той, что росла в природе. Лишь в середине 17 века из Америки в Европу были завезены первые крупноплодные растения земляники, которые были отобраны в штате Вирджиния. Сколь крупным был размер ягод, столь пресным был вкус.
Летели годы, и близился исторический момент. Из Чили на полных парусах в крепких ладонях французского офицера уже плыла в Европу крупноплодная, вкусная и сладкая земляника, но радость была недолгой. Все привезенные растения оказались сугубо женскими, пышно цвели, но без мужской пыльцы не завязывали плодов. Офицер был расстроен. Он решил отдать все растения местному ботанику Дюшезу. Тот с радостью их принял и высадил в Версальском саду в коллекцию земляники буквально по соседству с земляникой виргинской. Пыльца далекого родственника чилийской земляники оказалась плодотворной, а ягоды столь крупными и вкусными, что уже более двух веков радуют нас.
Сорта клубники для выращивания в домашних условиях круглый год
Вернемся в реальность, у нас нет земли, но есть великолепный подоконник как обязательное условие. Сортов сейчас великое множество. Нет нужды сеять семена, достаточно просто пойти на рынок и выбрать любой понравившейся кустик. Добавим, что самый оптимальный вариант посадки земляники на подоконник ‑ это рассада. Ведь посеять семечко и вырастить полноценный кустик самим ‑ это сложная задача.
Само выращивание сложностью не отличается, но сорта лучше посадить старые и проверенные:
- Фестивальная;
- Зенга-Зенгана (хороший, надежный сорт);
- Рубиновый кулон (домашний сорт);
- Зефир;
- Мармелада (вкусная ягода) и подобные, которые хорошо знает любой садовод.
Они не передовые, зато не предъявляют повышенных требований к грунту и условиям выращивания, не отличаются крупными размерами. Это то, что нам и нужно, чтобы полакомиться ягодками со своего подоконника.
Как вырастить клубнику в домашних условиях: выбор грунта
Итак, идем в садовый центр и вот заветный сорт у нас в руках. Что же делать дальше. Так просто высадить его в грунт, взятый с любого участка. Однако не стоит спешить, лучше подготовить субстрат самостоятельно.
В идеале почва, в которой будет расти наша домашняя земляничка, должна состоять из каких-то питательных веществ.
Прекрасно, если это будет некислый торф и дерновая земля, а разрыхлителем выступит речной песок.
- Берем часть торфа, две части дерновой земли и одну часть речного песка.
- Все хорошо перемешиваем.
- Если вы считаете, что грунт недостаточно питателен, то в него можно добавить по 10 г сульфата калия и суперфосфата на ведро грунта.
Выращивание клубники дома: посадка
Теперь необходимо подобрать горшок. В зависимости от количества растений емкость может быть совершенно разной. Если вы хотите посадить всего несколько растений, то подойдет обычный цветочный горшок среднего размера. Он может быть как пластиковым, так и глиняным. Главное, чтобы он не был прозрачным. Если планируется посадить десяток растений, то лучше взять длинную емкость для цветов и туда через 15-20 см высадить рассаду.
Посадка осуществляется как обычно:
- Готовится небольшая лунка.
- В нее помещается рассада.
- Расправляются корни.
- Все присыпается почвой и грунт утрамбовывается. Главное при посадке не заглубить сердечко.
- Останется полить, на этом посадка будет считаться законченной.
Когда посадить домашнюю землянику
Высаживать землянику в горшки и располагать ее дома лучше всего в октябре. Это оптимальный период для высадки земляники.
Уход за домашней клубникой: поливы
Подобрав субстрат и высадив наш кустик, приступаем к заботе о нем. Что в первую очередь? Конечно, поливы. Они не должны быть редкими, поливать стоит не менее трех раз в неделю. Однако заливать растения нельзя: пол стакана воды ‑ это дневная норма. Прекрасно, если время от времени поливы вы будите комбинировать с внесением каких-нибудь комплексных минеральных удобрений. Расход их не должен быть большим, на стандартное десятилитровое ведро воды необходимо:
- Не более 30 г аммиачной селитры;
- Не более 150 г суперфосфата;
- Чуть менее 50 г сернокислого калия.
Период покоя и пробуждение
Главное ‑ соблюдение периода покоя. Период покоя необходим, в это время происходит закладка цветковых почек, из них-то и появятся плоды. Чтобы растения поняло, что пора спать, температуру в помещении необходимо опустить до +12...+15 градусов. Постараться обеспечить кратковременное освещение (короткий день). Оптимальным периодом для подготовки земляники к спячке является ноябрь. Длится это время не менее месяца, причем в середине этого периода температуру вновь понижают, доводя до +5...+6 градусов выше ноля. Кустики просто нужно поместить в прохладное место, идеальными в этом случае считаются застекленные балконы.
Ближе к весне, примерно с конца февраля, когда зима начнет сдавать свои права, растения можно извлечь из прохладных «спален» и выставить на место их постоянного жительства. Они еще сонные, вялые и слабые, поэтому весь уход должен быть крайне аккуратным. Даже полив лучше осуществлять водой комнатной температуры. При появлении первых цветоносов растение необходимо подбодрить. Для этого в поливную воду можно добавить любой стимулятор роста. Идеально подойдет совершенно безопасный гиббереллин. Во время цветения не забудьте про опыление. В квартире нет ни ветра, ни пчел, поэтому за них придется поработать вам. Наденьте перчатку и дотронетесь кончиком пальца до каждого цветочка.
Небольшой совет: во время цветения и начала созревания ягод почаще проветривайте помещение. Свежий воздух еще никому не повредил, он усиливает рост пыльцы на рыльце пестика и усиливает аромат созревающих ягод.
Сбор урожая домашней земляники
Приступать к сбору урожая можно по мере созревания ягод. Обычно сбор урожая земляники в домашних условиях приходится на апрель месяц. Этот период может сдвигаться как на более ранний, так и на более поздний, ничего страшного в этом нет. Главное, не затягивать со сбором и собирать ягодки по мере их созревания. Урожай, конечно же, большим не будет, это не лето. Но все же это свои и экологические чистые ягодки.
Уход за земляникой после сбора урожая
После сбора урожая земляники необходимо ее полить, подкормить, внеся по 10 г суперфосфата и по 12 г сульфата калия. Продолжить растить растение на подоконнике. В августе, при желании, кустики можно высадить в грунт. Квартира отдохнет от зелени. После чего растения, когда они начнут вырастать, можно снова пересадить в горшки.
Вот таким нехитрым способом можно выращивать землянику у себя на подоконнике. Теперь у вас дома будет круглый год расти клубника.
Подготовка ежевики к зиме: выбираем укрытие
Больше полезных и нужных статей для увлеченных дачников читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру" Ждем Вас!