Сегодня дегустируем еще одно извращение в виде помидорного пива, на этот раз от питерской крафтовой пивоварни Lis Brew. Правда, данное извращение еще более извращенное, чем Tomato Method от москвичей из Selfmade Brewery, поскольку в этом пиве, кроме всего прочего, присутствует еще и чеснок. К тому же, форм-фактор тары тоже весьма необычен.
Да, это консервная банка. Не пивная, а именно консервная, как у тушенки, например.
Вообще, я так понял, что это фишка данной пивоварни - у них весьма много сортов пива выпускается в таких банках. Довольно прикольно, в общем-то.
Сайта у пивоварни нет, В инстаграме и вконтакте пивовары по поводу этого пива особо не распространяются, разве что говорят, что это уже третья версия напитка, доработанная некими травами. И, насколько я понял, раньше этот гозе выпускался в обычной пивной банке и назывался Firestarter. Что ж, заценим.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность - 18%
Горечь - ???
Хмель - ???
Это пиво тоже напоминает жиденький томатный сок. Пены нет, карбонизация ниже плинтуса.
В ароматике помидорки, чеснок, нотки чили и рассола. Во вкусе томатная кислотность, немного соли и специй, чесночок и согревающая острота чили. В послевкусии чеснок и постепенно накапливающаяся острота.
Данный напиток еще ближе к "Кровавой Мэри", чем "Томатный Метод", поскольку менее газированный, более острый (что я весьма люблю) и без ощутимого хмеля (возможно, что и вообще без него). Подойдет любителям (и профессионалам) поправлять здоровья по утрам после бурного застолья. 🙂 Ну а мне и просто так понравилось это извращение. Думаю, что очень подойдет к стейкам.
Ценник гуманностью не отличается - 220 рупий за 0.33 л.
