Осенью и зимой мало солнца и витамина D и это реально ощущается в общем упадке жизненных сил. На солнышке идет активная выработка гормона радости серотонина и длительное время без солнца не может не отложить отпечаток на нашем настроении.
В бессолнечное время года все добывают его кто откуда может, т.е. из разных источников (рыба, белые грибы, искусственный витамин D3 итд..). Мы делаем сытное растительное молоко из подсолнечного семени богатое растительным белком и витаминами.
Ингредиенты
1. Семечки подсолнуха - горсть
2. Финик - 2 штуки (можно без них)
3. Вода - 1 стакан
Приготовление
Берем семена подсолнуха, заливаем водой (с вечера на утро), чтобы они "проснулись". Засыпаем их в емкость блендера (мы делаем это, не счищая шкурки), кидаем мякоть фиников (для сладости, можно без них).
Доливаем теплую воду, измельчаем около 1 минуты, процеживаем через ситечко с мелкими дырочками и подсолнечное молоко готово (пьем его свежим, пока не окислилось при взаимодействии с кислородом).
Поделитесь своими рецептами в комментариях внизу и подпишитесь на канал!
Информация носит ознакомительный характер.