Привет, путешественники!
Пока мы в основном еще находимся дома, пока ждем, когда страны откроются для туризма и отдыха, остается пока путешествовать виртуально и искать темы для будущих путешествий. Вот недавно попалась информация про винные туры. И это будет полезно, прежде всего, с точки зрения познания основ винодельческой культуры разных стран и культуры употребления напитков.
К вину все относятся по-разному. Разные традиции, религии, мораль и культуры диктуют разное отношение к этому напитку. Некоторые возвышают его, другие приравнивают его к греховному напитку. А современная жизнь устроена людьми так, что вино является почти что обязательным атрибутом любого праздника и застолья. Современные супермаркеты предлагают разнообразные вина, которые привозятся отовсюду. Люди покупают их и мало что знают об этих винах. Иногда это бывает и не вино вовсе, а химический коктейль из сомнительных компонентов. Без специальных знаний непросто разобраться в этом многообразии древнего напитка.
В связи с этим все более популярными становятся курсы сомелье, в которых даются знания, позволяющие разбираться в винах. Но я пока не собираюсь на курсы сомелье. Я решила, что лучший и самый простой способ получить информацию – отправиться в винный тур, где можно узнать о лучших винах, продегустировать и купить настоящее вино, без всяких сомнительных химических добавок. Хочется научиться разбираться, чтобы оградить себя от подделок на известные винные бренды.
Какой маршрут выбрать
Стран, где производят вино, очень много, поэтому лучше заранее определиться со своим маршрутом. Конечно, нереально будет побывать сразу во всех местах и попробовать все вина, которые изготавливается в тех или иных странах. Поэтому нужно загодя составить программу и наметить места, где бы хотелось побывать. Кстати, находясь в отпуске на курортах Краснодарского края или Крыма в летне-осенний период, вполне можно этот отдых совместить с винными экскурсиями.
Из множества стран, производящих вина, пришлось выбирать самые популярные, куда можно отправиться в винный тур, – это Россия, Грузия, Греция, Испания, Италия, Франция. Если гастрономические туры подразумевают в основном нахождение в городе, то винные туры – это постоянное пребывание на природе.
В первую очередь можно отправиться по ближайшим маршрутам - в Краснодарский край и Крым, знаменитые превосходными винами, великолепными по вкусовым и прочим качествам. Опишу обзорно, коротенько, ведь сейчас нужно хотя бы понять, куда можно ехать и чем там можно заняться. В одной статье просто нереально рассказать о несчетном количестве винодельческих объектов, поэтому поведаю только о нескольких.
По ходу экскурсий будут осмотры винных складов, посещение виноградников, наблюдение за производственными процессами (и даже участие в некоторых из них) и многое другое.
Краснодарский винный тур
Этот регион имеет благоприятные природные условия для виноградарства и развития виноделия. Поэтому там повсеместно имеется множество винодельческих объектов.
Начать можно, например, с Анапы. Вина Анапы в советские годы были известны всей стране, например, рислинг. В окрестностях Анапы множество частных виноделен.
Нужно обязательно посетить частную винодельню Шато Гай-Кодзор: порадуют живописные виды, удивит современная архитектура – европейский уголок, попробуете отменного вина. Эти вина просто так не купить, продаются они не везде, а рестораны стоят в очереди за ними.
В фермерском хозяйстве Яниса Каракезиди готовится так называемый элитный напиток – неповторимый «Стретто», один из самых дорогих в России, и его можно там попробовать!
В поселке Витязево есть винодельня под названием «Винное подворье старого грека». Ее вино сначала было любительским, а со временем ему вручили акцизную марку.
Еще один винзавод «Фанагория» – там делают вина, бочки. И там опять будет дегустация вин лучших сортов завода.
А теперь – Геленджик. Там есть винный завод АПК «Геленджик» – он старейший в Краснодарском крае (с 1869 года). Во время экскурсии будут дегустироваться вина этого завода. Нужно также наведаться в два современных винодельческих завода – «Усадьба Дивноморское» и «Шато де Талю».
Еще один пункт – село Абрау-Дюрсо в окрестностях Новороссийска. Именно там находится знаменитейший «Русский Винный Дом «Абрау-Дюрсо». Там давным-давно производят шампанские и игристые вина, и нас ознакомят с тем, как это делается.
Крымский винный тур
Винодельческих объектов в Крыму – видимо-невидимо! Энтузиасты Крыма даже создали проект «Винная дорога Крыма», которая предлагает широкий диапазон мероприятий для отдыха, экскурсий и дегустаций. Пройдем немного по этой дороге.
В поселке городского типа Коктебель находится завод марочных вин и коньяков «Коктебель». Там во время экскурсий показывают виноградники, проводят дегустацию напитков.
Дом шампанских вин «Новый Свет» в поселке городского типа Новый Свет в окрестностях Судака был основан князем Голицыным в 1878 году – там тоже экскурсии и дегустация вин.
Завод «Массандра» в одноименном поселке городского типа в городе Ялта. Наряду с экскурсиями, предлагаются дегустации вин в течение всего дня, последняя дегустация - в 17:30 час.
У этого завода существуют филиалы в нескольких городах и поселках. Например, в Алупке, по соседству с Воронцовским дворцом, находится филиал «Воронцовские винные подвалы». Они созданы при непосредственном участии графа Воронцова, положившего тем самым начало виноделию в тех краях и созданию знаменитой коллекции вин, многие из которых – победители на международных конкурсах.
Винный завод «Золотая балка» в районе Севастополя. Там проведут экскурсию по всему циклу производства и пригласят на дегустацию вин.
Инкерманский завод марочных вин – вот еще одна достопримечательность на Винной дороге Крыма. Экскурсии и дегустацию вин там проводят круглый год.
В Крыму имеется множество частных виноделен, винодельческих хозяйств, винных клубов – и все эти объекты можно включить в свой винный маршрут по Крыму.
Хочу предупредить, что в любом винном туре нетрезвых туристов, а также туристов с детьми (младше 12 лет) на экскурсию не возьмут. С животными тоже.
Уважаемые туристы, помните: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Постигайте культуру пития!
В следующей статье мы отправимся в зарубежные винные туры. Не пропустите!
Часть 2 (продолжение) этой статьи читайте здесь: 👇
Дорогие читатели, порадуйте меня лайками, 👍напишите комментарии. ✍
Поделитесь с друзьями в соцсетях! 👨👩👧👦 Им может пригодиться эта информация.
Подпишитесь на канал !✍✍✍ Будьте в курсе новых публикаций!
Куда поехать отдыхать? Читайте эти статьи: 👇👇👇