Я с марта 2020 года практикую Интервальное голодание + дефицит калорий.
Худею с 90 кг.
Никаких запретов на продукты!
Ограничить ( не убрать!)только сладкое и соленое.
Ем 2 раза: в 10.00 и в 16.00. Один перекус в 13.00.
Пью до 8 стаканов чистой горячей воды.
Сегодня на весах 73 кг.
Мой результат: —17 кг .
Величина основного обмена веществ для меня = 1254 ккал. Т.е. это минимальный уровень энергозатрат, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма в условиях относительно полного физического и умственного покоя.
Калорийность рациона никогда не должна быть ниже величины основного обмена (для меня это 1254 ккал). В противном случае метаболизм замедлится.
(Эту информацию я публикую для любительниц питаться на 900 ккал...)
Счетчик калорий рассчитал мне рекомендуемую для похудения калорийность рациона: 1288 ккал.
А суммарное количество энергии, которое мой 62-летний организм с учетом моей активности и уходом за собой тратит за сутки, составляет 1630 ккал...
Вот так счетчик калорий определил мне коридор калорий, гуляя по которому, я не прибавлю к своему весу и одного грамма!)))
от 1288 до 1630 ккал в сутки!
__________________________________________________
Если дневной калораж будет составлять МЕНЬШЕ 1630 ккал, то я буду худеть... Быстрее, медленнее — это будет зависеть от величины дефицита ккал ( но не меньше 1254 ккал!).
Если я буду потреблять в день БОЛЬШЕ 1630 ккал, то я буду неизменно поправляться!
Вот так, опираясь на эти знания, я буду пытаться держать свои 73 кг. Пока худеть больше не хочу.
За время моего марафона по похудению я получила кучу бонусов:
- нормализовалось давление,
- мои колени радостно мне "поют дифирамбы",
- улучшился сон,
- прошла изжога,
- исчезла тяжесть в желудке,
- я стала нравится себе.
- Да! И меньше стала тратить денег на продукты!))))
____________________________________________________________________
Покажу последние мои завтраки - обеды - перекусы.
____________________________________________________________________
Шашлык мы с мужем ездим готовить в соседний лесок... Покупаю 3-4 кг свиной шейки, мариную, готовим все сразу, угощаемся на пикнике, оставшееся забираем домой.
Дома развешиваю готовый шашлык по пакетикам грамм по 300 (на две порции) и замораживаю... Как захочется шашлычка — достаю из морозилки заветный пакетик и ву-а-ля! Шашлык на завтрак готов! Вот такая порция на завтрак, думаю, всем придется по вкусу!
Или вот такой вариант, тоже неплохо...
_____________________________________
Омлет очень люблю! Творог готовлю сама... Из фермерского молока...
________________________________________
Если кусочек омлета побольше, то можно просто с огурцом...
В бокале кофе (300 мл кипятка +7 г свежемолотого кофе + чайная ложка сгущенки) Видите, я не боюсь посластиться...))) Лишь бы все входило в МОЙ коридор калорий!
_______________________________
Перловая каша с мясом — отличный завтрак! Салат из свежей морковки и свеклы с чесноком, сметаной и горчицей — хорошее дополнение.
________________________________________
Скумбрия, приготовленная в МКВ, пшеничная каша и салат из свежих свеклы и моркови + сметана и горчица...
___________________________________________
А вот этот прием пищи конечно, по объему мал, но калориен!
Хлеб белый, масло сливочное, твердый сыр домашнего приготовления (ссылка на рецепт в конце статьи) + яйца с горчицей и семенами тыквы.
Кофе со сгущенкой.
Вот так захотела! Посчитала калории, влезла в разрешенный коридорчик, и покушала с удовольствием!
Если ОЧЕНЬ хочется, не нужно себе отказывать! Просто нужно посчитать калории и все получится!
______________________________________
Тут меня в интернете одна блогерша научила добывать драгоценный БЕЛОК из куриных потрошков, а именно: СЕРДЕЧКИ, ПЕЧЕНЬ, ЖЕЛУДКИ.
Бюджетненько и сердито по белку!
Рагу из этих потрошков я вам сейчас и показываю.
150 г этого рагу составляет 306 ккал; белка — 32!!!; жира — 18; углеводов — 15.
Думаю, если просто отварить, то будет не так вкусно, но менее калорийно. А белок-то никуда не денется!
Пока не пробовала просто отваривать... Попробую, расскажу. Но белок действительно в этом продукте ВЫСОК!
Вот то же рагу, но с другим гарниром...
И, наконец, третий вариант рагу из куриных потрошков...
______________________________________________
А вот мое любимое САЛО!!! Сало деревенское, солю ТОЛЬКО САМА!
Сало соленое 25 г (КБЖУ: 204-0,4-23-0). Ну и что? Не критично!
25 г (на фото чуть больше) это очень даже много! Ела с картошкой, без хлеба...
________________________
Опять сальцо, только поменьше, но — холодец!
Холодец из свиной рульки 100 г (здесь меньше) составляет КБЖУ(144-14-9,4-0,8)
Так что опять все супер!
____________________________________________
Ёжики, скумбрия в МКВ, яйца и соленый кабачок!
_______________________________________
Сегодняшний завтрак: окорочка, приготовленные в духовке (здесь 300 г) и гарнир: моя любимая красная чечевица с маслом и грузинской аджикой...
_____________________________________________
Мясо индейки, тушеное с картошкой и грибами.
Порция большая по весу, но калорий немного, если учесть, что грибы и индейка — продукты с отрицательной калорийностью....
Как? Вы не знаете, что это такое? Ну, будет повод написать еще одну статью!)))
ПЕРЕКУСЫ.
________________________
Яблоко и груша.
Смузи из тыквы+яблоко+груша...
___________________________
Пареная тыква с чайной ложкой меда.
________________________
Кофе свежемолотый (сама перемалываю перед заваркой)+сгущеное молоко (чайная ложка) + шоколад (4 квадратика) 15 г.
КБЖУ (134-2,4-6,2-15)
Готовлю смузи... Тыква (сырая) +яблоко+груша+творог (сама делаю).
Вот что получается. Между прочим, вкусно!
Добавляю клетчатки...
Пока весь обзор. Как наберется новая серия обедов, обязательно вам покажу. Чтобы те, кто не решается начать худеть, поняли, что худеть можно, не голодая!
Не бойтесь еды, бойтесь ее количества!
Определите свой коридор калорий, и гуляйте по нему не боясь поправиться!
Всем желаю достигнуть отличного результата!
Как я готовлю шашлык ЗДЕСЬ.
Как я делаю домашний твердый сыр ЗДЕСЬ.
Как я пеку хлеб без дрожжей ЗДЕСЬ.
Как я готовлю рагу из баклажанов ЗДЕСЬ.
Мои результаты за полгода похудения: "ХУДЕЮ НА ИГ. ЧТО ИЗМЕНИЛОСЬ ЗА ПОЛГОДА..."
Моя статья: "ФОТОРЕЦЕПТ. ТУШЕНОЕ ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ГРИБАМИ И КАБАЧКАМИ. ХУДЕЕМ!"
Всех люблю.
СВЕТЛАНА.