1️⃣ В Китае чёрный чай называется красным.
Китайцы называют всеми известный нам чёрным чай красным, потому что у них есть более черный чай. «Чёрным чаем» они именуют пуэр.
2️⃣ Чай не всегда был популярен в Великобритании. Хотя впервые напиток был привезен в страну в 1657 году, употреблять его стали только во второй половине XVIII века.
3️⃣ Больше всего в мире чай пьёт Ирландия, а Британия — только на втором месте.
4️⃣ До 1800-х годов кубики чая использовались в Сибири как деньги
Эта форма "валюты" также была очень популярна во многих регионах Азии из-за высокой стоимости чая. В частности,"чайные деньги" широко использовались в Китае, Тибете, а кочевники Монголии и Сибири ценили их даже больше, чем металлические монеты. И это неудивительно: чай можно использовать не только для обмена, но и в случае голода, в пищу или в качестве средства от простуды и кашля.
5️⃣ Самое дорогое в мире чаепитие предлагает отель «Ритц Карлтон» в Гонконге. Чай на двоих там стоит почти 9 тысяч долларов.
6️⃣ После воды, чай — самый потребляемый напиток на Земле.
7️⃣ У чая есть свой праздник: ежегодно 15 декабря отмечается Международный день чая.
8️⃣ Зеленый и черный чай делают из одного и того же чайного дерева.
При изготовлении черного чая из собранных зеленых листьев влага удаляется, а затем они скручиваются на специальных машинах, после чего происходит разрушение тканей листьев, что приводит к ряду химических реакций, в результате чего в чайном листе появляются теафлавины и теарубигины, придающие характерный вкус черному чаю. Зеленый чай не подвергается ферментации. При приготовлении просто удаляют влагу. Поэтому зеленый чай считается более натуральным.
9️⃣ Когда чай только начал появляться в Европе, и о нем еще практически ничего не было известно, на одном из официальных королевских приемов из привезенных чайных листьев приготовили салат.
🔟 В Западной Европе лимон и чай в одной емкости считаются изобретением русских.
Название и рецепт родились после посещения Гагарина чаепития у английской королевы. Он выпил чай и съел лимон, это было необычно для британского высшего общества. Поэтому вариант чаепития стал называться "Гагаринским" или "Русским".
Рубрика представлена королевским чаем Richard — официальным спонсором трансляции королевской свадьбы в России.
🎁 Наиболее полный ассортимент королевского чая Richard представлен на сайте нашего партнера, магазина чая Tea.ru. Для наших подписчиков действует специальное предложение — минус 20% на покупку всего ассортимента чая Richard по промо-коду Royal20.
При покупке товаров в интернет магазинах наберите в поиске «чай Richard».
🛒 Мы рекомендуем делать покупки в онлайн-магазинах OZON, Wildberries, «Утконос», «Перекресток», «Ашан», где так же достаточно широко представлен чай Richard.