Когда в офисной столовой становится совсем грустно, на помощь приходит доставка. В этот раз заказала Prime. Этот бренд входит в широко известную «Новиков Групп», которая включает в себя такие рестораны как Сыроварня, Chips, Krispy Kream, Valenok, Vanil, Камчатка, Клёво и еще много других.
Prime позиционирует себя как современная сеть кафе быстрого обслуживания для людей, ведущих активный образ жизни и заботящихся о своем здоровье и имидже. В меню представлено огромное количество сэндвичей (в том числе в виде бейглов, круассанов, багетов и роллов), а также есть салаты, супы и горячие блюда. У меня уже давно сформирован свой набор любимых блюд, о которых и расскажу вам.
Блюдо №1
Вот уж не ожидала, но в Prime один из лучших борщей, которые я ела. Насыщенный вкус, хорошо различимые сладость и кислинка, добротная густота, мягкое мясо. Всегда ем его с удовольствием. И особенно радуюсь, если в заказ не забывают положить коврижку и сметану. Я помню один шинок с украинской кухней, так вот там был очень похожий борщ, но существенно жирнее и + к нему подавали галушки с чесноком, смазанные маслом. Ну это было прям жирненько! В Prime такого ощущения нет, но и в то же время я не могу назвать их борщ диетическим. И кстати очень часто ко времени обеда борща уже нет в наличии, так как его активно разбирают. Так что делаем выводы!
Коврижка, казалось бы, обычная. Достаточно плотный кусочек хлеба, с вкраплениями каких-то более крупных злаков, без чеснока, что немаловажно для офисного персонажа. При всей своей обычности она максимально органично подходит к борщу, очень интересно раскрываясь при слиянии с бульоном. Однозначно рекомендую пробовать борщ Prime именно с коврижкой.
Блюдо №2
Рис в Prime готовят прекрасно: он не разварен и не превращен в единый липкий комок, остается рассыпчатым. Вкус всегда насыщенный, блюдо не сухое и в то же время не жирное. Аромат, я бы сказала, скорее овощной за счет добавленных в него овощей – болгарского перца, цуккини, лука и моркови. Курицы в нем более чем достаточно.
Меню горячих блюд в Prime меняется в среднем каждые 2-3 дня и блюда на основе риса меняются в том числе и могут называться по-разному: рис жасмин с чем-то, жареный рис по-сингапурски и т.д. и т.п., я пробовала разные и ко всем моя оценка полностью применима: качество всегда отличное, в особенности оно хорошо для блюда, которое продают уже готовым в упаковке «на вынос».
Блюдо №3
Лосось и киноа мои продуктовые любимчики в общем-то, поэтому выбор был очевиден. В контейнере четко видны ингредиенты: киноа, огурец, помидор, лосось, зеленый салат. Если на первый взгляд может показаться, что как-то лосося маловато, то поверьте – нет, его достаточно. После перемешивания всех ингредиентов становится понятно, что пропорции выверены и салат прекрасен в том виде, в котором его продают. Особенную изюминку ему придает соус (он всегда идет в отдельном мини контейнере и приклеен к самому салату, так что забыть его точно не смогут, в отличие от сметаны и коврижки к борщу):
- у него аромат душистого нерафинированного масла, поэтому если вы не любитель его, то лучше соус не добавлять. Мне лично очень нравится!
- на вкус он с кислинкой за счет лимонного сока, очень облагораживает лосося (написала и сама улыбнулась от этой формулировки)
- зерна горчицы – финальный аккорд. Их немного, вкус горчицы не солирует, но очень выгодно оттеняет сладковатый привкус киноа. Везде пишут, что у киноа сливочно-ореховый привкус, напоминающий нешлифованный рис… Я удивлена, иначе не скажешь :) у киноа вкус, не поверите, киноа! сравнивать его с чем-то достаточно сложно.
В сухом остатке, салат очень необычен на вкус и оригинален за счет добавления в него киноа, так как далеко не все люди добавили эту крупу в свой ежедневный рацион, и весьма необычного соуса. Будете пробовать, имейте в виду, салат на любителя и похож на блюда из рубрик ЗОЖ и ПП.
Блюдо №4
Сразу скажу, что я очень спокойно отношусь к шоколаду (практически не люблю его), покупаю его крайне редко и уж точно никогда не закажу себе шоколадный фондан, брауни и прочие десерты с большим количеством шоколада. В неизменной части меню Prime есть три постоянных кекса: банановый, морковный и шоколадный. В первые два, к моему сожалению, добавлен изюм, а моя НЕлюбовь к нему настолько огромна, что я предпочла взять шоколадный кекс, в составе которого на первом месте указан «темный шоколад», даже несмотря на то что к нему я крайне спокойна.
В общем, это классный кекс. Он спокойно-шоколадный, рыхлый, воздушный. В составе грецкий орех, никогда бы не подумала, что он такой вкусный в сочетании с мягким шоколадным вкусом. Я пишу мягкий и спокойный шоколадный вкус, потому что он действительно очень аккуратный, не супер насыщенный, когда под плотностью шоколада даже тесто не поднимается и не наполняется пузырьками воздуха. В общем настоятельно рекомендую попробовать!
Prime действительно хорош, необычное меню и наличие доставки радуют. Определенно могу рекомендовать их еду. А что из Prime нравится вам? Пишите в комментариях!
Если вам нравится, как я пишу, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал «Нерпа дегустирует»!