Для рецепта понадобится:
- куриные сердечки – 200 г.;
- картофель – 1 шт.;
- цукини – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- маринованные грибы – 1 уп.;
- лук шалот – 3 шт.;
- розмарин;
- свежая зелень;
- растительное масло;
- чеснок;
- соль;,
- сахар;
- специи по вкусу.
🍆Овощи промыть, обсушить и нарезать крупными кусками
🧅Лук почистить. Если он мелкий, то оставить его целиком, если крупный – порезать крупными кусками
🧄В сковороду налить немного растительного масла и выложить лук с измельченным розмарином и чесноком. Прогреть на сковороде до появления характерного запаха
🔥Слегка обжарить сердечки на теплом масле, добавить к ним овощи. Обжарить все на сильном огне до готовности
🍄В последнюю очередь добавить к овощам грибы и немного зелени по вашему выбору, например базилик, петрушку или кинзу
🧂Посолить овощи и добавить специи
https://namenu.ru/3239/Ragu_s_kurinymi_serdechkami_i_marinovannymi_gribami/