Всем привет!
На канале я буду публиковать меню на неделю с 5-разовым питанием (Завтрак - Перекус - Обед - Перекус - Ужин) + список всех необходимых продуктов для их приготовления. В первой статье я хочу рассказать об особенностях питания, которым придерживаюсь. Делаю это для того, чтобы вы смогли понять, подойдет ли вам предложенное меню или не стоит тратить свое время на чтение канала.
Правила питания:
1. Считаются ли калории?
Честно, пыталась это делать, но на это уходит огромное количество времени. При этом пришла к выводу, что в целом наш с мужем режим питания укладывается примерно в 2000 Ккал, что является нормой для взрослого человека.
2. Учитывается ли БЖУ?
Данное соотношение в приемах пищи строго не соблюдается, но в целом я учитываю, что утром - это сложные/быстрые углеводы, легкоусваиваемый белок; обед - сложные углеводы, белок, овощи; ужин - легкий белок. По праздникам немного отступаю от этого принципа и могу позволить себе приготовить какой-нибудь вредный салатик.
3. Насколько блюда сложны в приготовлении?
- Если оценить по 5-балльной шкале, то сложность приготовления всех блюд 2-3 балла.
- Это блюда не ресторанные, но и не просто котлеты, купленные в магазине и брошенные на сковороду. Я в принципе против полуфабрикатов, даже если изредка мы кушаем пельмени, вареники и т.д., то лепим их сами.
- В блюдах используются самые простые продукты, которые можно купить в любом супремаркете - вы увидите это по списку продуктов на неделю.
- На приготовление завтрака у вас уйдет от 10 до 30 минут, обеда - от 30 до 90 минут (учитываем, что обед иногда готовится на два дня), ужин - от 30 до 45 минут.
- Так приучили нас родители, что нужно кушать супы, поэтому 3-5 раз в неделю на обед предусмотрен суп.
4. Это здоровое меню
В целом я хочу сказать, что это здоровое, сбалансированное меню. В нем есть мясо, овощи, рыба. Рецепты подобраны таким образом, чтобы было меньше жареного, больше запеченного или вареного; меньше полуфабрикатов, больше того, что приготовлено собственными руками; меньше времени и больше любви, заложенного в процесс приготовления.
Что вы найдете в меню
1. В меню присутствует название блюда, рецепт его приготовления и список необходимых продуктов.
2. Количество продуктов рассчитано на семью из 2-х человек, при необходимости, умножайте на нужное число.
3. Источниками рецептов являются различные кулинарные сайты, книги, что-то передала мне моя мама, а что-то я не помню откуда взяла, но давно уже готовлю или придумала сама экспериментируя и пробуя многоя раз. Источники обязательно буду указывать рядом с блюдом.
Добро пожаловать на мой канал Меню на неделю!!! И я всегда очень рада конструктивной критике со стороны читателей. Надеюсь, что меню кому-то хоть немного упростит жизнь и сэкономит время. Приятного всем аппетита!
