Поскольку я наконец стала счастливой обладательницей дегидратора😁, к которому прилагалась форма для батончиков, тут же родилась еще одна идея использования черемуховой муки. Это то, чего мне всегда не хватало в фитнес-батончиках - вкуса горького шоколада.
На 6 небольших батончиков
50 гр кураги
50 гр тыквенных семечек
1 ст.л. черемуховой муки
Курагу и семечки перемолоть блендером или мясорубкой, добавить черемуховую муку, хорошо перемешать. Заполнить массой формы для батончиков. Подсушить в дегидраторе около 4-х часов.
Или в духовке - на низкой температуре.
Можно из этой массы приготовить конфеты. Семечек в этом случае можно взять больше - 100 гр на 50 гр кураги, добавлять постепенно и смотреть по консистенции - масса должна быть крутой. Влажными руками сформировать конфеты, поставить в холодильник.
#веган_harmlessfood #черемуховаямука_harmlessfood #безвыпечки_harmlessfood