Фунчоза со свининой и болгарским перцем с кунжутом!👍

В нашей семье все очень любят блюда азиатской кухни, поэтому приходится придумывать что-то похожее, что можно легко приготовить дома.

Фунчоза – очень интересный и необычный продукт, отлично сочетающийся с сладковато-острыми вкусами. Поэтому соус Терияки/ отлично подходит для рецептов с этой лапшой, а для остроты и аромата я добавляю немного аджики. Получается что-то похожее на вок, который продаётся в ресторанах азиатской кухни. Рекомендую попробовать приготовить.

Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/funchoza-so-svininojj-i-bolgarskim-percem-s-kunzhutom

Шаг 1 Ссылка 200 г свинины, 1 болгарский перец, 1 луковицу, половину кабачка нарезаем соломкой. Мясо лучше резать немного подмёрзшим, так соломка получится аккуратней.Как чистить болгарский перецКак чистить лукКак нарезать лук без слёз

Шаг 2 Ссылка В сковороде нагреваем 3 ст. л. подсолнечного масла и обжариваем мясо на сильном огне минут 5. Перекладываем свинину в миску.

Шаг 3 Ссылка В той же сковороде обжариваем лук с перцем 3 минуты.

Шаг 4 Ссылка К овощам добавляем кабачок и жарим ещё 3 минуты.

Шаг 5 Ссылка 50 г фунчозы запариваем в 1 литре кипятка на 5 минут.

Шаг 6 Ссылка В сковороду добавляем 3 ст. л. соуса терияки, 1 ст. л. аджики, 1 зубчик чеснока, выдавленного через пресс, всё перемешиваем.Как чистить чеснок

Шаг 7 Ссылка Из чашки с фунчозой сливаем воду, теперь можно ножницами разрезать лапшу для удобства. Добавляем фунчозу в сковороду к мясу с овощами, тушим ещё 2 минуты.

Шаг 8 Ссылка Фунчоза со свининой и болгарским перцем готова.

Шаг 9 Ссылка Приятного аппетита.

#фунчозасосвининой #мясо #рецепт #фунчоза #ужин