Побалуйте себя, родных или гостей очень вкусным и необычным десертом - желе из какао и кефира. Это блюдо достаточно просто приготовить, но близкие обязательно оценят ваши старания и захотят узнать как вы это приготовили.
Ингредиенты на 10 порций
- Кефир - 900 мл.
- Молоко коровье - 100 мл.
- Сахар-песок - 1 стакан
- Желатин - 30 г.
- Какао или Nesquik - 3 ст.л.
Приготовление желе
Желатин быстро растворимый залить молоком, в металлическом ковшике. Он должен быть полностью влажным и вобрать в себя всё молоко.
Кефир с сахаром тщательно перемешать в отдельной посуде. Затем влить в желатиновую массу. Поставить на печку и на маленьком огне помешивать пока желатин полностью растворится. Не доводить до кипения!
Полученную смесь разделить на две равные части. В одну из них добавить какао и тщательно перемешать. Вместо какао можно использовать Nesquik.
Залить темную часть в выбранную вами форму, и поставить в холодильник примерно на 30 минут. Белую часть пока оставляем и ждём. После того как темная часть желе немного застыла, залить белую часть и поставить в холодильник ещё примерно на 1 час.
Достать желе из формы. Вот такая вкуснятина получилась у меня и обязательно получится у вас.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, ставьте лайки, комментируйте.
👨🍳 Ещё больше вкуснятины на Supervkusno.ru
