Всем здравствуйте! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал!
В данной статье, я делюсь с вами моими любимыми рецептами приготовления трех легких салатов без майонеза.
Все они очень вкусные, на мой взгляд! Их можно готовить как в повседневной жизни, так и на праздничный стол, ведь подача этих салатов очень красивая и разнообразит любое ваше пиршество!
1. Салат "Бора-бора".
Процесс приготовления:
Креветки отварить, измельчить огурчик и авокадо, добавить любого оливкового или подсолнечного масла, соли и специй ( я использую обычно прованские травы).🤤
Буквально 7-10 минут и у нас получается очень насыщенный по вкусу и питательный салат!:) Пробуйте, очень рекомендую! Такой салат я часто готовлю и на праздничный стол!
Ингредиенты:
Огурец свежий - 1 шт (крупный)
Авокадо - 1 шт
Креветки - 250 г
Растительное (оливковое) масло - 3-4 ст.л
Специи и соль - по вкусу
2.Салат "Фирменный".
Процесс приготовления:
1. Отвариваю говядину на среднем огне в подсолённой воде в течение полутора часов. Остужаю ее и нарезаю на мелкие слайсы.
2. На тарелку выкладываю тонко порезанные кружочками томаты, на них кладу микс из салатных листьев. (Подойдет и обычная пекинская капуста).
3. Добавляю немного лука порезанного кольцами.
4. Сверху выкладываю говядину и посыпаю ее пармезаном натертым на крупной терке для шинковки овощей.
5. Готовлю заправку - смешиваю бальзамический уксус, оливковое масло, мед и сок лимона.
6.Все перемешиваю и поливаю ей салат.
Ингредиенты:
Говядина - 400 г
Сыр пармезан ( или лююой1 твердый) - 120 г
Томаты - 2 шт
Зелень - большой пучок
Лук репчатый - 1 шт (небольшая луковица)
Заправка:
Бальзамический уксус - 1-2 ст.л
Оливковое масло - 3 ст. л
Мед - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Специи и соль - по вкусу
3. Салат "Цезарь".
К слову, цезарь занимает 5е место в рейтинге самых популярных салатов мира!👍
Процесс приготовления:
1. Я мариную стейки птицы в специях и соли 30-40 минут, а затем обжариваю их на сковороде по 3-5 минут на сильном огне.
2.Нарезаю любые салатные листья (лучше всего подойдёт салат айсберг).
3.Добавляю твёрдый сыр, томаты черри, нарезанное куриное филе и немного пшеничных сухариков. (Сухарики я подсушиваю сама на сухой сковороде из белого батона).
4.Соус я готовлю без майонеза, мне нравится сочетание растительного масла, лимонного сока, горчицы, специй и соли.
5.Сбрызгиваю готовый салат соусом и подаю его к столу!
Приятного аппетита вам!
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Салат айсберг - половина кочана
Сыр твердый - 100 г
Томаты черри - 1 упаковка (150 г)
Пшеничные сухарики - 50-70 г
Заправка:
Растительного масло - 3 ст.л
Лимонный сок - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Специи и соль - по вкусу
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓 💓