Омлет с травами и комченым лососем не только украсит вашу тарелку – еще это очень вкусное блюдо! Лосось содержит ценные омега-3 жирные кислоты. Они важны для работы мозга и сердца, а еще поддерживают здоровье кровеносных сосудов. Омел также легко переваривается и дарит длительное ощущение сытости.
Ингредиенты для 1 порции
• огурец (100 г)
• шнитт-лук (2 ст.ложки, 10 г)
• 3 яйца (210 г)
• молоко 3,5% жирности (30 мл)
• соль и перец (по вкусу)
• рапсовое масло (1 ст.ложка, 14 мл)
• копченый лосось (50 г)
• кресс-салат (35 г)
Инструкции по приготовлению 1 порции
1 Нарежьте огурцы тонкими полосочками, а шнитт-лук маленькими кольцами.
2 С помощью миксера смешайте яйца, молоко, шнитт-лук, а также соль и перец.
3 Разогрейте масло на сковороде и добавьте яичную смесь. Готовьте примерно 10 минут на среднем огне.
4 Тем временем нарежьте лосось небольшими кубиками.
5 Выложите кусочки огурца на тарелку, сверху положите готовый омлет. Украсьте блюдо рыбой и кресс-салатом.
Ккал 554🍳