Бисквитные мини-тортики на палочке в шоколадной глазури.
Свою популярность кейк-попы получили в 2008 году в Америке. Кондитер изобретатель и блоген Энджи Дадли в своём блоге предложила идею сделать чупа-чупс из теста. Сначала эта идея показалась многим нелепой, но после того, как Энджи в своем блоге выложила фото работы, интерен-пользователи начали штурмовать страницу, желая узнать рецепт и секрет приготовления необычного десерта.
Однако подобия кейк-попов появились на много лет раньше, они имели другие названия и у них отсутствовала леденцовая палочка. Готовились они из остатков тортов, повара смешивали крошки бисквита с глазурью и скатывали из этой массы небольшие шарики. По принципу приготовления кейк-попы напоминают пирожное «картошка».
Энджи Дадли первая озвучила интересную мысль объединения бисквитных шариков с палочкой от леденцов, отсюда пришло и название, леденцы в английском языке «lollipop», торты «cake», а торты на палочке соединились в название «cake pops».
#бисквит #biscuitcake #biscuitcake20 #пирожное #cake #кейкпопс #пирожноекейкпопс #cakepops #бисквитноепирожное #biscuitcake
статья в других источниках:
VK - https://vk.com/public199547044?w=wall-199547044_8
OK - https://ok.ru/group/58438125748313/topic/152385232985433
instagram -