Яичница считается самым популярным завтраком – она быстро готовится и получается очень вкусной. Но однообразие быстро надоедает, поэтому в этом посте собрались 9 яичниц, которые разнообразят завтрак.
1.Яичница в перце
Ингредиенты:
• Яйца — 2 штуки
• Перец сладкий — 1 штука
• Соль, перец по вкусу
• Масло (растительное или сливочное)
Процесс приготовления:
Очищаем перец от косточек и перегородок, режем толстыми кольцами и обжариваем с одной стороны на сковороде (предварительно разогретой и смазанной маслом). После переворачиваем и выливаем в каждое кольцо по яйцу. Также можно нарезать остатки перца и насыпать их в центр перца, а после залить яйцами.
2. Яйца в луковых колечках
Ингредиенты:
• Яйца — 2 штуки
• Большая луковица — 1 штука
• Соль, перец по вкусу
• Масло растительное или сливочное
Приготовление:
Лук нарезается большими кольцами для получения бортов и обжаривается на сковороде смазанной маслом с двух сторон. После выливаются яйца и жарятся до готовки. Также можно сначала обвалять лук в панировке.
3. Яйцо в хлебе
Ингредиенты:
• Яйца — 2 штуки
• Тосты или булочки (большие) — 2 штуки
• Соль и перец по вкусу
• Масло любое
Приготовление:
В тостер продлевается дырка, в которую после будут заливаться яйца. Тост обжаривается с одной стороны на смазанной сковороде. Переворачиваем и заливаем яйцо. Жарим до готовности.
4. Желток в гнезде
Ингредиенты:
• Яйца — 2 штуки
• Соль, перец по вкусу
Можно добавить:
• Сыр — 40 г
• Тост
Приготовление:
Желток отделяется от белка в отдельные ёмкости. В белок стоит добавить щепотку соли и взбить до пены. Можно добавить сыр. На лист выкладывается белок, а в него желток и кладётся в духовку, разогретую до 180 градусов, готовится до застывания белка.
5. Слойка из яйца
Ингредиенты:
• Яйца
• Ветчина
• Сыр
• Помидор
• Соль и перец
• Масло раст.
Приготовление:
Отделяем белки от желтков и нарезаем помидоры, ветчину и сыр. На разогретую сковороду вливается белок и жарится 20-30 сек. После на него с правой стороны выкладываются ветчина и закрывается слева направо. В пустоту выливается желток, на него кладётся помидор и закрывается справа налево. В пустоту белок и сыр. Накрывается левой частью и на ее место выливается желток с сыром. И закрывается.
6. Омлет с сыром
Ингредиенты:
• Яйца — 3 штуки
• Молоко — 50 г
• Сыр — 50 г
• Соль, перец по вкусу
• раст. масло
Приготовление:
Яйца разбить в миску, посолить и поперчить. Сыр натирается и добавляется в яйца вместе с молоком. Взбить венчиком. Разогреть сковороду и смазать. Вылить яйца и накрыть крышкой на 5 минут.
7. Яичница в сосиске
Ингредиенты:
• Яйца
• Сосиски
• Соль и перец
• Масло любое
Приготовление:
Сосиску разрезать пополам не доезжая сантиметра до конца, и выложить в форме сердечка на разогретую и смазанную сковороду. В центр вылить яйцо и жарить до готовности.
8. Бутерброд с яичницей
Ингредиенты:
• Яйца
• Сыр
• Масло любое
• Тост
• Ветчина
В тосте прорезается дырка, так чтобы по концам оставалось по 1 сантиметру. Выкладываем на сковороду и выливаем в центр яйцо. На яйцо ложится ломтик или несколько ветчины и сыра. Обжариваем с одной стороны и переворачиваем.
9. А вот как мы готовили самую вкусную в мире яичницу:
Как приготовить самую вкусную в мире яичницу? Смотрите ролик. Для этого вам необходимы следующие ингредиенты: куриные яйца, сало, лук репчатый, лук зеленый, соль, перец и белый хлеб.
Не забываем подписываться на канал и ставить лайки.