Первое блюдо в рационе человека занимает далеко не последнее место. Ведь недаром народная мудрость гласит, что если суп не поешь, значит, наполовину голодный. Однако не всегда есть время приготовить полноценное блюдо на наваре из мяса. Вот здесь как раз и выручит баночка тушенки, из которой можно создать поистине кулинарный шедевр за минимальное количество времени.
Суп из говядины с томатами
Без премудростей и экзотических продуктов можно приготовить за короткое время оригинальный и вкусный суп.
О блюде:
- время приготовления – 25 минут;
- калорийность (на 100 г) – 120,6 ккал;
- белки – 5,9 г;
- жиры – 3,7 г;
- углеводы – 16,1 г.
Блюдо рассчитано на четыре порции.
Понадобятся ингредиенты:
- тушеная говядина – 1 банка;
- томаты – 2 штуки;
- картофель – 2 клубня;
- морковь – 1 штука;
- луковица – 1 штука;
- вода – 2 литра;
- специи – по усмотрению;
- масло для жарки.
Этапы приготовления:
- Картофель чистится, режется кубиками и отваривается в кастрюле в течение 10 минут.
- Остальные овощи очищаются, нарезаются и обжариваются на растительном масле.
- К картофелю добавляются тушенка и поджарка со специями, готовится еще 8 минут.
Готовый суп украшается зеленью и подается на стол.
Суп «С ноткой фасоли»
Порой хочется приготовить быстро и с «изюминкой». Этот рецепт супа как раз на заданную тему.
О блюде:
- время приготовления – 30 минут;
- калорийность (на 100 г) – 90,8 ккал;
- белки – 5,7 г;
- жиры – 3,4 г;
- углеводы – 9,6 г.
Блюдо рассчитано на шесть порций, внешний вид супа можно взглянуть тут.
Понадобятся продукты:
картофель – 3 штуки;
говяжья тушенка – 1 банка;
фасоль консервированная – 2 банки в томатном соусе, 1 банка в собственном соку;
- лук – 1 штука;
- чеснок – 4 зубчика;
- укроп – 1 пучок;
- орегано, зира – ½ ч.л.;
- кетчуп – 3 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- вода – 1 литр.
Интересно! Фасоль стала известна миру благодаря Колумбу.
Этапы приготовления:
- Овощи очищаются от кожуры и шелухи.
- Тушенка открывается, слой жира выкладывается в сковороду и на нем обжаривается измельченный лук, а затем картофель.
- Обжаренные овощи заливаются водой в кастрюле, добавляется красная фасоль и кетчуп. Содержимое емкости доводится до кипения и варится 10 минут.
- Оставшуюся белую фасоль разминается вилкой и добавляется в кастрюлю, следом кладутся специи. Вариться до готовности картофеля.
- В готовый суп добавляется порубленный чеснок, зира, орегано и зелень.
При подаче на стол можно добавить сметаны, но первое блюдо и без нее получается пикантным на вкус.
Супчик, когда времени в обрез
Когда нехватка времени, а без первого блюда день теряется, то этот рецепт просто «золотой».
О блюде:
время приготовления – 25 минут;
- калорийность (на 100 г) – 120,9 ккал;
- белки – 5,3 г;
- жиры – 3,9 г;
- углеводы – 16 г.
Рассчитано на 8 порций, готовое блюдо можно обозреть здесь.
Понадобятся ингредиенты:
- говяжья тушенка – 1 банка;
- картофель – 5 штук;
- морковь тертая – 1 штука;
- вода – 3 литра;
- лапша быстрого приготовления – 1 пачка;
- специи – по вкусу.
Миру стала известна продукция лапши быстрого приготовления создателем – Момофуку Андо (японский изобретатель).
Этапы приготовления:
- В кастрюлю с водой добавляется очищенный и порезанный кубиками картофель. Отваривается до полуготовности.
- Тушенка смешивается с тертой морковью, жариться на сковороде и забрасывается в кастрюлю.
- Лапша измельчается и добавляется к супу, в который всыпаются специи по усмотрению. Первое блюдо должно настояться не менее 5 минут.
При подаче на стол рекомендуется зелень, так суп будет еще более насыщен и вкусен.
Первые блюда, которые хочется приготовить на «скорую руку» можно виртуозно приготовить из элементарных продуктов, если применить смекалку! И тогда чувство голода не будет главенствовать!
Ознакомиться со всей нашей мясной продукцией можно пройдя по ссылке: https://sila.market/products
