Ух, как же долго я его искал! Воронежская пивоварня «Таркос» в своё время представила целую грядку «Жигулёвского» якобы сваренного по рецептам разных лет. На моём канале уже испытывались версии 1980 и 1930 года и обе оказались вполне вменяемыми, но со слегка перегретой ценой. Вообще, в свободном доступе можно было достать ещё две инкарнации: «1950» и «1970», а вот про сегодняшнего героя статьи ходили только слухи - мол, он существует, однако, где его купить никто не знает.
И вот недавно в «Сезоне» оно, наконец-таки, появилось, причём сразу по акции, всего за 43 рубля. Кстати, вот, что пишут о нём создатели сорта:
«Жигулевское 60-х» — это светлый лагер с янтарным блеском и деликатным хмелевым ароматом. Карамельно-солодовые ноты пива дополняются благородной горчинкой.
К сожалению, я выкинул бутылку раньше времени, но нашёл скан этикетки в интернете, там указаны следующие параметры: объёмная доля алкоголя - 4.2%, экстрактивность начального сусла - 11%, уровень горечи - 10 IBU. В составе заявлены: вода, солод ячменный светлый, карамельный, хмель, дрожжи.
На официальном сайте пиво значится фильтрованным, а по факту дела обстоят совершенно иначе. Интересно, за ресурсом вообще кто-нибудь следит?
Оставим данный вопрос на совести производителя и приступим к дегустации!
Цвет содержимого кружки светло-янтарный, мутный. Пенная шапка невысокая, но стойкая.
Аромат очень яркий, играет фруктами и оттенками солода. После такого совершенно не ждёшь того разочарования, которое настигает тебя во вкусе. Он затхлый... У меня сложилось ощущение, что в пиво добавили всю пыль из старого бабушкиного шкафа, который не убирали вот уже ***дцать лет. При этом, тело довольно полное, но ситуацию сие не спасает. Горечь, к сожалению, полностью отсутствует.
Вердикт: в раковину! Даже за 43 рубля брать его не стоит.
PS: розлив от 07/04, срок годности до 02/01, дегустация от октября.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #lager #unfiltered
