"Блин, омлетики!"

Когда надоедают традиционные завтраки из яиц, состоящие из обычных омлетов и глазуний, то мои просят приготовить яичные блинчики с добавлением различных начинок. В яично-молочно-мучную смесь можно добавлять по своему вкусу всё, что у вас есть в холодильнике: колбаса, сосиски, овощи, зелень и сыр, и затем готовое тесто выпекать на сковороде. Получаются такие блинчики-омлетики по типу закрытой пиццы. Затратив немного времени, вы испечёте сытные и нежные "Блин, омлетики!", и накормите своих необычным, вкусным завтраком с пылу-жару.

Быстрый завтрак "Блин, омлетики!"

Общая информация

• Подготовка: 10 минут
• Готовка: 30 минут
• Общее количество: 40 минут
• Количество: 7 шт

Ингредиенты

• 300 мл молока
• 3 яйца
• 250 гр муки
• 100 гр сыра
• 100 гр варено-копченой грудинки
• 1 помидор
• 1 маленький пучок зеленого лука
• 1 маленький пучок укропа
• 0,5 чайной ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя (без горки)
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Ингредиенты для приготовления быстрого завтрака

Процесс

• Сыр натереть на крупной терке.
• Помидор и грудинку мелко нарезать.
• Зелень порубить.
• В большой чаше смешать муку, молоко, яйца, разрыхлитель, соль и сахар до однородности.
• К тесту добавить нарезанные зелень, помидор, грудинку и натертый сыр. Хорошо перемешать и по желанию поперчить.
• Сковороду разогреть на сильном огне. Затем смазать сковороду растительным маслом (тонким слоем), убавить огонь, и на огне ниже среднего жарить блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны до подрумянивания.
• Приятного аппетита!

Нарезанные ингредиенты

БЖУ (приблизительно на 100 гр)

• 204 Ккал;
• белки 8,6 г;
• жиры 9,1 г;
• углеводы 22 г.

Подписывайтесь на канал и делитесь впечатлениями.