Всем доброго утра!
Ленивые пирожки из лаваша с картофельным пюре и грибами. Получаются хрустящими и очень вкусными. Рецепты с лавашем это просто находка!
Что нам понадобится:
1. Лаваш
2. Картофель - 1 кг.
3. Молоко -50-70 мл.
4. Сливочное масло - 40-50 грамм
5. Грибы - 350 грамм
6. Лук репчатый - 1 луковица
7. Растительное масло - для обжарки грибов и пирожков
8. Соль, специи - по вкусу
Приступаем:
1. Картофель заливаем водой, солим и ставим вариться.
2. Нарезаем репчатый лук мелким кубиком.
3. Грибы нарезаем мелким кубиком.
4. Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности.
5. Добавляем грибы.
6. Обжариваем до готовности.
7. Солим, перчим по вкусу.
8. К готовому картофелю добавляем сливочное масло и молоко.
9. Делаем картофельное пюре.
10. Добавляем обжаренные грибы.
11. Перемешиваем. Начинка готова.
12. Лаваш нарезаем на полоски.
13. Выкладываем начинку как на фото, в виде треугольника.
14. Сворачиваем в треугольник.
15. Обжариваем на растительном масле
С двух сторон.
Быстрые пирожки готовы! Приятного аппетита!
Смотрите и другие рецепты с лавашем на моем канале.
Закусочный рулет из лаваша, с запеченным болгарским перцем.
Пирожки из лаваша с колбасой и сыром
Пирог-улитка из лаваша с сыром.