Порой вечерами хочется нечто новое и интересное. Мне нравится придумывать что-то новенькое. И проходя по магазину, я увидела Фрунчозу. И прям фантазия моя не имела границ.
Взяв Фунчозу я пошла дальше по рядам и взяла куриную грудку и мои любимые грибы "вешенки".
Придя домой выложила всё на стол и принялась придумывать нечто и у меня вышло.
Теперь хочу поделиться с вами моим рецептом.
И так, начнём!!!
Состав:
- Фунчоза
- Куриная грудка
- Грибы "вёшенки"
- Соевый соус
- Лук репчатый
- Морковь
- Кунжут.
Способ приготовления:
Нарезаем куриную грудку соломкой и пропитываем её салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.
Затем шенкуем грибы и вместе с курицей отправляем на сковороду, слегка смазанную растительным маслом и обжариваем.
Шинкуем лук и морковь соломкой, достаточно 1 средней моркови и 1 маленькой луковицы.
И отправляем в сковороду, все вместе обжариваем так, чтобы небыло корочки.
Вливаем соевый соус и тушим минут 5.
Что касается Фунчозы, её каждый готовит по своему, я просто если делаю горячее блюдо, то заливаю кипятком на 5 мин, а если салат, то только холодной водой на 15-20 мин.
Достаем Фунчозу из воды и соединяем с тем, что в сковороде и тщательно перемешиваем всё.
Наше блюдо готово!
По желанию, можно добавить кунжут и зелень, если кто любит болгарский перец, тоже можно добавить.
А Вам приятного аппетита!!!