Пост из раздела «не читать в обед» :) Сегодня суббота, поэтому позволим себе ленивого и веселого. Искренне завидую жителям Великого Новгорода, которые смогут поучаствовать в гастрономическом фестивале «Князь, Вы кушать хотите?», отведав в 13 кафе и ресторанах города блюда из произведений Достоевского.
Весь ноябрь город ждет продолжение развития внутреннего туризма, на этот раз в рамках большого фестиваля, посвященного Достоевскому, будет маленький, про еду. Гости смогут попробовать такие блюда, как «Блины с кроликом и белыми грибами», «Запеченное яблоко с медовыми орехами и вареной клюквой», «Уха из судака и лосося», «Расстегай с окунем и юшкой с маринованными груздями» и многое другое.
Достоевский очень любил блюда русской кухни. Специальные меню фестиваля разработаны на основе произведений писателя, а также воспоминаний из дневника супруги автора Анны Григорьевны, которая достаточно подробно описала гастрономические пристрастия классика. Очень круто, восхищаюсь теми, кто это придумал.
Кстати, на сайте проекта есть интерактивная карта.
Я, пожалуй, попробовала бы филе судака под соусом фенезерф и оладьи с морошкой :)
#книги #гастрономический фестиваль #писатели #достоевский #великий новгород #литература #еда
