На лист фольги положите филе лосося весом 130 грамм. Щепотка соли, щепотка сахара, щепотка черного перца, сбрызните лимонным соком,прихлопните специи рукой по рыбке.
Далее кладем ломтик бекона, на него два кружочка помидоров. Посыпьте на помидоры прованские травы. Сверху - колечки лука и несколько пластинок шампиньонов(свежих или из банки).
Смешайте в чашке сметану с майонезом и залейте рыбку, засыпьте тертым сыром и сформируйте бортики из фольги, как собираете подарок, сыр должен быть приоткрыт для запекания корочки. Отправьте в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!