Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся для вас интересными и полезными — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!
Какая самая популярная выпечка к чаю! Конечно же печенье!
И сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления очень вкусного, простого печенья — и при этом с минимальным набором ингредиентов. Я уверена, что все эти ингредиенты всегда имеются в наличии — причём в ценовом эквиваленте вы потратите не более 30 рублей.
Ингредиенты для приготовления:
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахар — 70 г
Растительное масло — 50 мл
Ванилин — по вкусу
Куркума — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 180 г
Приступаем к приготовлению...
В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар, ванилин по вкусу, куркуму и венчиком хорошо растираем. Куркума — не обязательный ингредиент, но благодаря ему печенье приобретет красивый золотистый цвет.
Далее вливаем растительное масло и еще раз хорошенько перемешиваем.
Теперь просеиваем муку вместе с разрыхлителем и замешиваем мягкое, совсем не липкое тесто. Мне оно по консистенции напоминает чем-то пластилин.
Далее на рабочую поверхность стола насыпаем немного муки, выкладываем тесто и раскатываем его в жгут. Делим на 15-20 примерно одинаковых частей.
Сначала каждому кусочку придаем овальную форму — получится как бы мини-версия батонов.
Затем берем острый нож и на каждой заготовке делаем 3-4 косые насечки.
Подготовленное печенье выкладываем на противень, застеленный пекарской (пергаментной) бумагой, оставляя небольшие промежутки между печеньем, т.к. оно увеличится в процессе выпекания.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20 минут. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Готовьте, пробуйте, Приятного чаепития!
В ГАЛЕРЕЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ, ЛИСТАЙТЕ -> -> ->
С уважением, Оксана!