Это рецепт @belonika, из которого я убрала лук, т к его у меня не было и вместо седла барашка использовала баранину из Вкусвилла (мякоть халяль). С седлом и луком я тоже делала и могу сказать, что упрощенный вариант очень достойный! На трех- четырех- литровую кастрюлю 2 пачки баранины по 400 г и 2 банки капусты по 300 г (без клюквы), это критический минимум продуктов. Можно еще сметану (жыррную), укроп, хлеб прихватить!
Подрумянить мясо на оливковом, покрошить капусту, положить в кастрюлю и залить водой как для тушения, тушить 20 мин, долить воды до краев и еще 20 мин.
Фсё! Хранится в холодильнике несколько дней и только хорошеет! Нас двое и суп еще ни разу не оставался))
Все посты есть в Телеграм, где работает поиск по словам и в Инстаграм. Огненный ТикТок с видео из магазинов!