Только ленивый не писал об этой линейке немецкого крафтового пива, появившейся минувшим летом в сети магазинов "Красное&Белое". Вот и я поленился было, но все же решил написать свои впечатления от дегустации этого бюджетного (50 рублей за 0.33л) крафта. Чтобы "не растягивать удовольствие", рассмотрим все три вида пива в одном посте.
Hop Rider Beastly Red
На сайте пивоварни это пиво описано так (переведено гуглопереводчиком):
«Зверский красный» от Солодового байкера - это мощное красное пиво в стиле бок, которое отличается приятными солодовыми нотками и интересным красным цветом, благодаря отобранным и интенсивно высушенным сортам солода. Оно завершается ноткой горечи.
ТТХ:
Алкоголь - 6%
Плотность - 13.3%
Горечь - 18
Хмель - ???
С цветом нас обманули - пиво коричневое (и мутноватое), а не красное. Впрочем, если взглянуть на просвет, то красноватые оттенки все же наблюдаются. Пены много, но оседает она быстро. В аромате солод и карамелька. Во вкусе опять же солод, карамель, сладость, нотки черного хлеба, вроде. Затем появляется довольно резкая и не особо приятная горечь. Сквозь все это пробивается алкоголь (особенно, если пиво уже немного согрелось). В послевкусии карамелька, кислинка и горечь.
Не самое приятное пиво, мягко выражаясь. Из-за сильной карбонизации, выпирающего алкоголя и неприятной горечи пьется с трудом. Так что с этой обезьяной нам не по пути.
Hop Rider Yeast King Wheat Pale Ale
Слово пивоварам:
Пшеничный светлый эль Дрожжевой Король - это дрожжево-фруктовое, интенсивно солодовое пиво с тройным охмелением, которое подкупает своим сбалансированным сочетанием светлого эля, лучшей пшеницы и хмелей Citra и Hallertauer Blanc.
Тройное охмеление двумя видами хмеля?
ТТХ:
Алкоголь - 5.6%
Плотность - 12.7%
Горечь - 25
Хмель - Citra, Hallertauer Blanc
Пиво янтарного цвета, мутное. Пены немного, держится не особо долго. В аромате цитрусы с тропиками. Во вкусе то же самое, плюс немного фруктов с цветами и небольшая горчинка, переходящая в послевкусие вместе с цитрусами.
Синяя обезьяна оказалась гораздо приятней красной - приятный вкус, хорошая питкость, в общем, любителям охмеленной пшенички должно понравиться. Хотя, на мой взгляд, Volfas Engelman WIPA поприятней будет. Впрочем, надо пробовать одновременно оба пива, чтобы решить, какое лучше.
Hop Rider Session IPA
Пивоварня отзывается об этом пиве следующим образом:
Hop Rider’s Session IPA - крафтовое пиво с тройным охмелением удивляет эксклюзивным сортом хмеля Vic Secret, полным экзотических и тропических фруктовых нот.
И снова тройное охмеление, но теперь уже одним сортом хмеля?
ТТХ:
Алкоголь - 4.9%
Плотность - 11.5%
Горечь - 35
Хмель - Vic Secret
Пиво золотистого цвета, мутноватое. Пенная шапка среднего размера, держится не особо долго. Аромат яркий, в основном чувствуется грейпфрут, а также легкие сосновые и цветочные нотки. Во вкусе грейпфрут и небольшая хмелевая горечь. В послевкусии ананас с грейпфрутом.
На мой взгляд, эта обезьяна самая лучшая из тройки - пиво легкое, питкое, горечь приятная, не резкая. Вполне подойдет тем, кто только начинает знакомиться с крафтовым пивоварением.
Вполне вероятно, что я сейчас отобью у многих читателей желание пробовать вышеописанные сорта пива... Дело в том, что пивоварня Privatbrauerei Eichbaum, которая их производит, берет воду из скважины, расположенной на территории пивзавода. Все бы ничего, вот только по соседству находится кладбище. Нет, понятное дело, что вода фильтруется, проходя сквозь почву, а также дополнительно фильтруется на производстве. Однако, думается мне, все равно получается пиво с молекулами мертвяков. 💀
Продегустированное пиво от пивоварни Privatbrauerei Eichbaum:
Schlitz Non-Alcoholic