Мясо-нежное, сочное, вкусное, ароматное. Мясо в крепко заваренном чае! Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Мясо таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.
Ингредиенты:
Мясо (у меня были мясные рёбра) 1 кг.
Крепко заваренный чай 250 мл.