Встретились, как говорится, две женщины на кухне.
Есть у меня знакомая, которая прожив столько лет на этом свете (не будем вдаваться в возрастные подробности, взрослая она), а готовить толком не умеет, нет практического опыта.
Детей нет, не замужем. Пока росла, мать дома готовила, никто не приставал с котлетами и бужениной. После университета строила карьеру, а тут, весной отправили всех на домашние каникулы, она и заскучала. Стала учиться готовить разные блюда.
Кулинарные азы постигать ей оказалось легко, только успевай всё съедать и посуду мыть. Если на счёт второго, проблем не возникло, так как есть посудомойка на кухне, то вот с поеданием всё оказалось сложнее. Я намекнула, что если бы был муж, он бы высоко оценил блюда, но мужа то нет.
***
Мы обсудили рабочие дела с ней и разговорились на тему бутербродов, помешивая в кружках чай. Оказалось, что знакомая помнит из детства бутерброды со шпротами на обжаренном чёрном хлебе, но сама никогда их не готовила - жирно очень. Для неё бутерброд - это хлеб с сыром или куриной грудкой и авокадо.
-А с помидорами? - спрашиваю я, - это же классика! И призадумалась. Классика, то верно, только сама и не помню, когда последний раз готовила.
Достала из холодильника сыр, майонез. Очистила ей зубчик чеснока, помыла несколько помидоров. Да нарезанный батон на тарелку положила.
- Карты в руки тебе, то есть продукты в руки, и для тебя практика и перекус.
Хлеб подсушила в тостере. Зубчиком чеснока прошлась она по мякишу, и заиграл хлебушек новым ароматом.
Помидорки дольками... ну как дольками, как получилось. Кружок помидора на хлебушек удачно лёг.
Сыр на мелкой тёрке измельчила, с майонезом смешала и на помидорку. Ну и зелень, куда же без неё и вкусно и красиво. Петрушка -зеленушка.
- Вкусно, - говорит она, стаскивая второй бутерброд с тарелки.
- Конечно, - отвечаю я, - бутерброд любой хозяйке товарищ, пока гости бутербродами заняты, можно столько блюд приготовить. Вот, например, фрикасе.
Но это уже совсем другая история...
А какие бутерброды готовите вы? Какие у вас самые любимые?