Charles Menier Gevrey-Chambertin 2018, вино защищенного наименования, красное сухое. Франция.
⠀
Кто везет в качестве сувенира из Лангедока бутылочку сочного Жевре, тот я. Ну, люблю бургундский пино нуар – что тут поделаешь?!
⠀
И вино действительно до предела сочное – можно прямо-таки искупаться. При этом оно, конечно, весьма и весьма замысловатое. «Первый нос» – это теплый ягодный пирог с черникой, малиной, вишней. Нотки свежего бисквита укутывают пледом, а потом усыпляют нюансами ванили, моккачино, сливового джема. Чуть позднее вылезают плотные нюансы сырой земли, подлеска, горького шоколада, специй и минералов.
⠀
Со вкусом схожая история – у 2018 года он еще не совсем привычно-пинонуаристый: ягоды до невероятности «густые» + колкая минеральность и много-много пряностей.
⠀
Через 2 часа в декантере и аромат, и вкус оформились – не стали легче, но начали выдавать оттенки сухой листвы, аниса, брусники. В общем, в бутылке еще одно доказательство того, что Gevrey-Chambertin – самый мощный («жирный») бургонский пино нуар. Хотя, кому это нужно доказывать? Поклонникам Поммара, разве что...
Алкоголь: 13%. Сорт винограда: пино нуар. Идеально к утке, идеально к закускам из печени птицы, отлично к теплым салатам и даже к карпаччо из говядины.
⠀
Вино мне понравилось. Ценник в 28 евро (рядовой гипермаркет в Монпелье) приятно настраивает на эгоистичное наслаждение таким пино нуаром. Бутылочка на вечер – и вы в шоколаде! Точнее – в шоколаде с ягодами.
⠀
91 балл