Всем привет! Сегодня я вам с идеей для обеда или ужина. Готовить будет запеканку из кабачков с фаршем. Это блюдо станет отличным вариантом для здорового питания. Получается сочная, легкая и вкусная запеканка. И конечно, готовиться она быстро и легко.
Запеканка из кабачков с фаршем:
Кабачки - 2 шт
Фарш - 250 г
Помидор - 3-4 шт
Сметана - 250 г
Яйцо - 1 шт
Сыр - 100 г
Соль и перец
Кабачок натираем на терке, отжимаем и укладываем в форму. Немного солим и перчим.
Фарш солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем фарш равномерным слоем на кабачок.
Готовим заливку: смешиваем сметану, яйцо и соль.
Выливаем заливку по верх фарша и сверху выкладываем помидоры. Отправляем запекаться в разогретую духовку до 200 С на 30 минут.
Затем достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 15 минут.
Готовую запеканку подаем к столу. Получается настоящая вкуснятина, да еще и полезная. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.
Смотрите этот и другие полезные рецепты в видео:
А на моем канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете много интересных, простых и очень вкусных рецептов.
Приятного аппетита!
Смотрите также: