Очень простой, но очень вкусный гарнир к мясу, и не только. Я подаю и к сосискам, особенно вкусно с сардельками с сыром, это и быстро и очень просто. Обжариваю сардельки, слегка посыпав их сахаром, (получаются хрустящие, но сахар не впитывают) и подаю с этим гарниром.
Очень простой, но очень вкусный гарнир к мясу, и не только. Я подаю и к сосискам, особенно вкусно с сардельками с сыром, это и быстро и очень просто. Обжариваю сардельки, слегка посыпав их сахаром, (получаются хрустящие, но сахар не впитывают) и подаю с этим гарниром.
- Беру кабачки (один-два штуки), небольшие, чтобы семечки были мелкие, почти невидимые. Мою и нарезаю кружками. Кожицу можно срезать или оставить. Обваливаю каждый в муке перемешанной с солью и обжариваю на сковороде с двух сторон (фото №1)
- Помидоры 5 штук, заливаю кипятком, оставляю на одну минуту. Затем делаю надрезы у плодоножки, и аккуратно снимаю кожицу. Затем помидоры нарезаю кусочками. Обжариваю их с репчатым луком (1 штука), солю, перчу, добавляю любимые специи, и убираю с огня (фото №2).
- Кабачки выкладываю на плоскую тарелку, добавляю обжаренные помидоры, и подаю к мясу, можно разложить кабачки порционно по тарелкам, а сверху выложить помидоры. Просто, но очень вкусно.
С любым мясом они сочетаются просто идеально. Очень буду рада, если кому-то пригодится это простое, но полезное блюдо.
Попробуйте!
Рекомендую приготовить: Вкусный салат " Грибная шубка ".
Полезный совет от " Вкусняхи ": Особый приятный вкус, салатам с добавлением майонеза, придаст лимонная корочка, добавленная незадолго до подачи (вниз салата положить, а потом убрать).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!