Вот согласитесь, иногда хочется какого-то легкого, ненавязчивого салатика, но и неизбитого, новенького – и чтобы к легкому вину подходил. Представляю вам именно такой салат – он отлично подойдет и для романтического вечера вдвоем, и для задушевных разговоров с подругой под бокал игристого.
Этот салат из серии «Я его слепила из того, что было». Идея этого салатика возникла, как всегда, спонтанно)))) Муж говорит - "Ну сделай какой- нибудь салатик, посидим, поговорим"))))Ну а я просто посмотрела, что же у меня есть в холодильнике)))
НАДО:
-салатные листья
-куриное филе ( я просто срезаю мясо у запеченной курочки)
-груша (желательно сочную и твердую - это будет огонь!
-яйца
-сыр
-майонез (или сметана и майонез)
также у меня оставалось немного сиртаки и совсем чуть-чуть миндаля (отобрала последние орешки у мужа)
Как вы поняли, секретный ингредиент - это груша.))) Она дает салату свежесть и сладкие нотки! Честно, это очень вкусно. Только выбирайте грушу не мягкую, а твердую и сочную, молодую ( вероятно, груша "Конференц" неплохо подойдет ну или любая молодая)
ДЕЛАЕМ:
1. Подготовим продукты: салатные листья помыть, курочку нарезать кусочками, грушу - тончайшими ломтиками, яйца отварить и потереть на терке или нарезать мелким кубиком.. Сыр потереть на мелкой терке.
2. Просто выкладываем все слоями:
листья салата, курочку, груши, половину сыра, яйцо, потом снова тонкий слой сыра. а сверху я просто положила кусочки сиртаки и миндаль - просто этих продуктов у меня были остатки, вот и решила украсить ими салат. И немножко кунжутом посыпала. Но это необязательно)))
Как видите, все очень просто. И не забудьте про игристое белое, или шампанское! на мой взгляд, именно игристое вино раскроет вкус этого салата!
Всем прекрасного вечера и приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, дайте знать)) Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
Возможно, вас заинтересуют и другие рецепты салатиков для романтического вечера, или вечера с подругой:
-салат "Ананас"
-салат со свининой и грейпфрутом