Для приготовления таких оладьев потребуется:
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 3 средних банана (спелых)
- любая безглютеновая мука(рисовая, кукурузная, амарантовая) –- 3-4 столовых ложки с горкой.
И все! Всего 3 ингредиента позволят приготовить вкуснейшие оладьи (или панкейки) без вреда для здоровья и фигуры.
- Разминаем вилкой бананы. На самом деле, их можно натереть на тёрке или раздавить толкушкой для картофеля. Последний вариант мой самый любимый.
- Разбиваем к бананам яйца, хорошо перемешиваем.
- Добавляем муку, перемешиваем до однородной консистенции.
- Жарим на сухой сковороде с обеих сторон БЕЗ масла на среднем огне.
Наслаждаемся ;)
Отказалась от глютена и сахара. Но иногда так хочется себя побаловать.
Напишите кто пробовал такие... Как вам?
