Если на кухне с утра стоит восхитительный аромат, но при этом вы не чувствуете себя виноватыми, тогда, вероятно, это эти кокосовые блинчики! Они очень вкусны, их легко готовить, и они съедаются в один момент. Если вы не сможете найти кокосовую муку, то используйте миндальную муку – в ней намного меньше углеводов по сравнению с обычной белой мукой.
Ингредиенты для 1 порции
• 2 яйца (140 г)
• кокосовая мука (30 г)
• молоко 3,5% жирности (100 мл)
• крем-сыр низкой жирности (70 г)
• кокосовое масло (2 ч.ложки, 15 мл)
• йогурт (жирностью около 3,5%) (50 г)
• кокосовая стружка (2 ч.ложки, 5 г)
Инструкции по приготовлению 1 порции
1 Смешайте в миске достаточного размера яйца, кокосовую муку, молоко и крем-сыр.
2 Налейте на сковороду с антипригарным покрытием кокосовое масло.
3 Жарьте по три небольших блинчика или по одному большому.
4 Смешайте кокосовую стружку с йогуртом и подавайте с блинчиками.
Ккал 636🥞