Жареные пирожки с куриной печенью и с картошкой (бабушкин рецепт) от Камо

Жареные пирожки с куриной печенью и с картошкой.

Всем привет. Сегодня мы приготовим 2 вида жареных пирожков с куриной печенью и с картошкой. Кто в детстве не любил поесть бабушкиных пирожков. Наверное, все любили. Сейчас я вам покажу и расскажу самый лёгкий и простой рецепт приготовления пирожков.

Для приготовления нам понадобится: куриная печень, картофель, лук, растительное подсолнечное масло, мука, сахар, яйца, дрожжи, вода, соль, перец. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.

Сделаем начинку.

Начинаем с варки картофеля и куриной печени.

Очищаем картошку от кожуры и разминаем вилкой. Тоже самое проделываем с печенью.

Как можно не любить печень? тёплый салат с печенью, Печёночный тортик, печень в сметанном соусе, печёночный салат, паштет из печени. Это же так вкусно. Все рецепты найдёте на моём канале.

На сковородке жарим лук до золотистого цвета. Добавляем в него картошку, солим и перчим. Размешиваем.

На другой сковородке также жарим лук до золотистого цвета, но добавляем туда уже куриную печень, солим, перчим, размешиваем. Начинки готовы.

На моём канале есть множество рецептов оригинальных, популярных, традиционных, холодных и горячих закусок, салатов, блюд, десертов.

Начинаем делать тесто.

Смешиваем муку 500г, пачку дрожжей, чайную ложку соли, столовую ложку сахара.

Добавляем 2 яйца, ст. тёплой воды и 3 ст.л. подсолнечного масла. Замешиваем тесто, накрываем и ставим в тёплое место, примерно на 30-40 минут. Тесто должно подняться втрое.

Хочу также порекомендовать Вам приготовить пирожки с грибами, попробуйте, такого вы точно не ели. Рецепт на моём канале.

После режем на кусочки, формируем так называемые шарики, раскатываем, ложим в центр теста начинку и заворачиваем, залепливаем пирожки.

Жарим на растительном подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Ну вот наши жареные пирожки с куриной печенью и картошкой готовы. Я думаю, вас охватила настальгия и вы попали в детство. Приятного аппетита.

Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.

Также можете смотреть мои видео на канале на:

YouTube https://youtube.com/@kamo_999
Вконтакте, Vk https://vk.com/kamo_999
Дзен https://dzen.ru/kamo999
Rutube https://rutube.ru/channel/25419091/
#рецептпирожков #вкусныепирожки #пирожкискартошкой #пирожкиспеченью #пирожкисливером #домашниепирожки #жареныепирожки #горячаязакуска #бабушкиныпирожки