Ингредиенты:
семена льна 150 гр
яйцо 3 шт
сливочное масло 60 гр ( можно заменить на другое )
разрыхлитель 5 гр
щепотка соли
щепотка кориандра
1. Измельчить в блендере или в кофемолке семена льна.
2. К измельчённым семенам добавить разрыхлитель, соль, кориандр, перемешать. Добавить растопленное масло и яйца, перемешать до однородности.
3. Выложить тесто в форму и, при желании, присыпать тесто зёрнами кориандра ( форму предварительно застелить пергаментом ). Отравить форму с тестом в духовку разогретую до 200 градусов на 30 - 35 минут. Готовность проверить шпажкой, на выходе она должна быть сухой.
Приятного аппетита!
