Когда придерживаешься определенного режима питания и считаешь калории, не обязательно везде ходить со своими контейнерами и отказывать себе в посещении кафе или ресторанов.
Главное - знать на что обратить внимание при выборе блюд.
1. Энергетическая ценность
Первое и самое главное - это калорийность блюда и содержание в нем белков, жиров и углеводов. Многие рестораны прописывают калорийность блюда в меню, если данная информация не указана, можно уточнить её у официанта.
Кстати, в приложении для просчета калорий FatSecret есть отдельный раздел, где представлено множество ресторанных блюд. Скорее всего, Вам не придется искать какое-то похожее блюдо, чтобы добавить его в свой дневник питания, а можно будет выбрать уже готовый расчет по наименованию ресторана или блюда.
2. Простота
Выбирайте простые и понятные блюда. Даже если Вы не найдете информацию об их энергетической ценности, Вы сможете примерно понять на сколько полезно то или иное блюдо.
Один из самых удобных вариантов - блюда на гриле. Как правило, это какой-то тип белка (мясо, птица, рыба или морепродукты) и/или овощи.
Таким образом, Вы сможете утолить голод и не получить лишние калории.
3. Никаких соусов
Откажитесь от сложных салатов или горячих блюд, содержащих соусы, например, салат "Цезарь". Отдайте предпочтение простому овощному или греческому салату, заправленному оливковым маслом.
4. Больше овощей
Если Вы планируете длительную встречу, например, с друзьями, отдайте предпочтение овощным закускам и салатам, это позволит Вам не набрать лишних калорий и не сидеть с пустой тарелкой)
5. Убирайте ингредиенты
Не стесняйтесь просить официанта убрать какие-то лишние ингредиенты. Например, если хотите ягодный чай, попросите убрать мёд или сладкий сироп. Если заказываете салат, попросите заменить соус на оливковое масло. Если заказываете суп-пюре, попросите не добавлять сухарики и т.д.
6. Откажитесь от сладких напитков
Отдайте предпочтение обычному чаю, кофе или воде. В 200 мл. апельсинового сока содержится около 100 ккал, два стаканчика и почти основное блюдо.
7. Обращайте внимание на вегетарианские блюда
Как правило, такие блюда содержат много клетчатки и полезных жиров и не очень калорийны. Но, внимательно смотрите состав и выбирайте самый простой и полезный вариант.
8. Откажитесь от десертов
Во многих ресторанах есть фруктовые тарелки, если хочется чего-то сладкого, лучше выбрать их.
9. Смотрите на состав блюда
Обращайте внимание на состав блюда и выбирайте менее калорийные продукты, если не можете узнать калорийность.
Например, вместо мяса - птица, рыба или морепродукты. Вместо риса и макарон - овощи и т. д.
10. Получайте удовольствие от атмосферы и компании
Не зацикливайтесь на диете, а наслаждайтесь моментом!)
