Раньше считалось, что кормящей женщине обязательно надо придерживаться строгой диеты, в которую включался в том числе запрет на потребление куриного мяса, хотя другая птица под запрет не попадала. Долгое время это объяснялось тем, что соблюдение диеты способно предотвратить аллергию у ребенка. Однако это не совсем так, предрасположенность к аллергии обусловлена генетически, поэтому питание на нее практически никогда не влияет. Более того существует ряд исследований, которые подтверждают, что, если ребенок познакомится с возможным аллергенами через молоко матери, это хорошо повлияет на иммунитет.
Зато когда мама превентивно отказывалась от молочных продуктов, вероятность аллергии у ребенка на молоко в группе испытуемых возрастала.
Так что же тогда получается?
Если коротко, то можно есть практически все. Стоит отказаться от кофеина и алкоголя и в целом придерживаться принципов правильного питания. Впрочем этой рекомендации стоит прислушаться всем, а не только кормящим женщинам.
Строгие, беспричинные ограничения в питании могут стать причиной серьезного стресса для мамы. Поэтому придерживаться ограничивающей многие продукты диеты без медицинских показаний, точно не стоит, пользы от этого никакой, а вот необходимых питательных веществ может поступать недостаточно. Самое лучшее, что может сделать кормящая женщина – питаться разнообразно и полезно. А если у малыша появилась аллергия, убедиться, что это именно она, а не атопический дерматит.
Что делать, если это все-таки аллергия?
Первое, что стоит иметь ввиду: аллергии «на все» не бывает, поэтому необходимо выявить, какой продукт ее вызывает, и исключить или ограничить именно его, а остальное вернуть обратно. Не стоит исключать из рациона абсолютно все.
Если аллергия на молоко или яйца, есть только то, где эти ингредиенты обработаны при высокой температуре.
Что действительно не стоит употреблять, так это продукты, содержащие ртуть в больших количествах, например, королевскую макрель, акулу или большеглазого тунца.
В остальном рекомендации по питанию кормящей женщины практически ничем не отличаются от стандартных принципов правильного питания. Необходимо, чтобы в рационе присутствовали различные группы продуктов:
- Цельнозерновые: крупы, макароны, хлеб, лепешки и тд.
- Фрукты в любом виде
- Овощи в любом виде
- Молочные продукты
- Продукты, богатые белком: мясо, птица, бобовые, орехи и семечки и тд
Если нет противопоказаний, можно не бояться острой пищи, правда, лучше все-таки не злоупотреблять солью и перцем. Дело в том, что соль удерживает воду в организме, вызывая отеки, и повышает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. А перец может вызывать изжогу и усиливать воспаление при наличии заболеваний ЖКТ.
Ни в коем случае не стоит резко сокращать количество калорий и переходить на низкокалорийную или моно- диету, даже если за беременность вес сильно увеличился. Его можно сбрасывать аккуратно и постепенно, желательно под наблюдением специалиста.