Факт. Иногда действительно лень готовить. Или же бывают ситуации. Когда надо приготовить что-то быстро и просто – например, к приходу гостей. В таких случаях этот рецепт очень выручает меня. Делюсь с вами.
Это всего лишь отбивные из курочки. Но с «изюминкой « - с шапочкой))) Я делаю 2 шапочки – помидоры с сыром для детей и киви с сыром для нас с мужем. Вы, конечно, можете использовать любые продукты – главное сыр сверху натрите))) И у вас будет шикарный ужин. Кстати, такое блюдо готовлю даже на праздники – потому что вечно не успеваю сделать горячее)))
НАДО:
-куриное филе
-помидоры
-киви
- майонез (или сметана и майонез) для смазывания отбивных
- сыр – любой , можно даже самый дешевый
-масло для смазывания противня
-соль и любимые специи
ДЕЛАЕМ:
1. Нарезаем филе на тонкие плоские кусочки и отбиваем их.
2. В майонез добавляем любимые специи, можно даже зубок чеснока – будет очень ароматно. Промазываем майонезом отбивные.
3. Помидоры и киви нарезаем кружочками и выкладываем на отбивные.
4. С сыром поступаем по вашему желанию – можно натереть на мелкой терке, можно на крупной, можно вообще порезать тонкими пластинами и уложить сверху – решать вам.
5. Загружаем отбивные в духовочку и запекаем минуток 20.
Пока мясо запекается, можно приготовить гарнир - в идеале, конечно, картошечку, но если мне лень или я не успеваю – просто варю рис. Ну а если у вас уже приготовлен гарнир, то эти 20 минут можно потратить на что-то полезное)))
Согласитесь, это действительно очень простой рецепт! Если он вам понравился, поделитесь с друзьями. Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
Возможно, вас заинтересуют и другие быстрые горячие блюда к ужину: