Аббревиатура ВСАА означает английский Branched Chain Amino Acids, - термин « аминокислота с разветвленной цепью» и описывает так называемую разветвленную цепь аминокислот кислот , лейцин, изолейцин и валин. Эти три являются незаменимыми аминокислотами (ранее незаменимыми), которые организм не может производить сам. Их необходимо употреблять с пищей, содержащей белок. BCAA необходимы для наращивания мышечной массы и ряда метаболических процессов. Они также участвуют в формировании тканей и активны в заживлении ран.
При сбалансированной диете и ЗОЖ дефицит BCAA встречается относительно редко. Однако в стрессовых ситуациях, при болезни и повышенной активности, а также у спортсменов могут возникнуть проблемы с поставками BCAA. Результатом часто бывает усталость и повышенная восприимчивость к инфекциям.
Аббревиатура ВСАА означает английский термин « аминокислота с разветвленной цепью» и описывает так называемую разветвленную цепь аминокислот кислот , лейцин, изолейцин и валин аббревиатура ВСАА означает английский термин « аминокислота с разветвленной цепью» и описывает так называемую разветвленную цепь аминокислот кислот, лейцин, изолейцин и валин.
Функция в теле
В мышцах есть высокие концентрации аминокислот в комплексе BCAA. Незаменимые аминокислоты лейцин, изолейцин и валин важны для:
- наращивания мышц,
- метаболизма белков или производства энергии из пищи,
- иммунной системы,
- периферической и центральной нервной системы.
BCAA тесно связаны с другими аминокислотами. Повышенное количество BCAA может помешать незаменимым аминокислотам L-фенилаланину и L-триптофану пересечь гематоэнцефалический барьер, то же самое относится к условно заменяемой аминокислоте L-тирозину. В результате важные нейротрансмиттеры, такие как серотонин, не могут производиться в достаточных количествах.
Дефицит BCAA
И наоборот, не меньшее беспокойство вызывает недостаток BCAA. Например, как показывают исследования, дефицит BCAA играет роль в развитии фибромиалгии. Кроме того, организм обычно не получает достаточно энергии, и может произойти разрыв мышц.
Причины дефицита BCAA
При повышенной потребности в белке, например, у спортсменов, но также и во время фаз роста, иногда может возникать повышенная необходимость в поставке BCAA. В дополнение к повышенной потребности в физической активности и в стрессовых ситуациях дефицит также может быть отнесен на счет других недостатков питания. Чтобы использовать BCAA для производства энергии, необходимы витамины B5 и B6, а также биотин. BCAA может правильно метаболизироваться только при наличии достаточного количества этих питательных веществ.
Недостаток глютамина может привести к дефициту BCAA
Недостаток частично замещаемой аминокислоты глютамина также может вызвать дефицит BCAA. В основном глютамин может синтезироваться самим организмом. Однако потребность увеличивается в результате стресса или определенных заболеваний. Для синтеза достаточного количества глютамина необходимо большее количество BCAA.
Симптомы дефицита BCAA
Следующие симптомы могут указывать на дефицит BCAA:
- Восприимчивость к инфекции
- истощение
- депрессивные настроения и неврологические расстройства
- учащенное сердцебиение
Лечение и профилактика дефицита BCAA
При сбалансированной диете дефицит BCAA наблюдается редко. По данным Немецкого общества питания (DGE), 0,8 грамма белка на килограмм веса тела достаточно, чтобы покрыть потребность во всех незаменимых аминокислотах. Реальное потребление белка часто даже выше. Однако, если есть дефицит, вам следует не только обратить внимание на богатую белком пищу, но также проверить состояние снабжения питательными веществами, которые важны для метаболизма BCAA. При необходимости врач выпишет БАД, содержащий BCAA.
Самолечение
Дефицит всегда следует лечить под наблюдением врача. Вы можете поддержать успех с помощью целевой диеты, богатой белками. Убедитесь, что вы едите разнообразную и свежую пищу, чтобы получать достаточно других витаминов и минералов.
Передозировка
Нежелательные эффекты от повышенного потребления BCAA довольно редки. Однако обратите внимание, что передозировка может предотвратить проникновение аминокислот L-фенилаланина, L-триптофана и L-тирозина через гематоэнцефалический барьер. Это может привести к депрессивному настроению и другим неврологическим жалобам. Помимо прочего, это ограничивает синтез серотонина.
Ежедневная потребность
- Валин : 24 мг / кг веса тела. Например, для веса тела 70 кг: 1,7 г / день.
- Изолейцин : 19 мг / кг массы тела. Например, для массы тела 70 кг: 1,3 г / день.
- Лейцин : 42 мг / кг массы тела. Например, при массе тела 70 кг: 2,9 г / день.
Группы риска дефицита BCAA
Спортсмены
Поскольку у спортсменов повышенная потребность в энергии, им следует уделять особое внимание достаточному количеству белков и аминокислот. Дополнительное требование, связанное с производительностью, должно быть сознательно сбалансировано с пищей, иначе может возникнуть дефицит BCAA.
Людям с дефицитом глютамина
Различные аминокислоты связаны друг с другом. Различают незаменимые, незаменимые и частично заменяемые аминокислоты. В норме организм может сам производить незаменимые и частично заменяемые аминокислоты. Но особенно с частично заменяемыми аминокислотами, включая глутамин, болезнь или стресс могут быстро привести к сбоям в синтезе этих аминокислот. В результате возникает дефицит, который компенсируется увеличением расхода BCAA. Следовательно, дефицит глутамина может способствовать дефициту BCAA.
Люди с дефицитом витаминов
Если есть дефицит витамина B5 , витамина B6 или биотина из-за несбалансированного питания или в результате болезни , BCAA не может правильно метаболизироваться организмом. В результате нарушается и белковый обмен, и выработка энергии из пищи, и может возникнуть дефицит BCAA.
BCAA где используется
BCAA для лечения ран
BCAA используются после операций или травм для улучшения заживления ран. Это предотвращает разрушение мышечной массы, особенно у прикованных к постели людей.
BCAA для печени и регенерации тканей
BCAA используются при тяжелых заболеваниях печени для предотвращения разрушения мышечной массы и стимуляции регенерации печени. Кроме того, дополнительное введение BCAA предотвращает возможные метаболические нарушения в головном мозге.
Купить аминокислоты BCAA
BCAA в виде порошка или капсул доказали свою эффективность. В этой форме аминокислоты перерабатываются организмом быстрее, чем в таблетированной форме. Суточная доза для спортсменов составляет от пяти до двадцати граммов, причем львиную долю составляет лейцин. Валин и изолейцин играют второстепенную роль. Многочисленные интернет-магазины и аптеки предлагают качественную продукцию как импортного, так и отечественного производства.
Что улучшает всасывание BCAA?
Витамин B5 и витамин B6, а также биотин необходимы для метаболизма BCAA. Следовательно, дополнительное потребление этих питательных веществ может улучшить биодоступность BCAA.
Что ухудшает всасывание BCAA
И наоборот, дефицит этих питательных веществ делает BCAA менее полезными. Дефицит глютамина также увеличивает потребность в BCAA.
BCAA и спортсмены
Спортсмены используют BCAA для стимуляции наращивания мышечной массы. Однако улучшения показателей за счет целевого приема BCAA показать не удалось. Кроме того, BCAA играют важную роль в регенерации после интенсивных тренировок.
Аминокислоты BCAA как принимать
Принимая BCAA, обязательно соблюдайте верхние пределы суточного потребления. Обсудите со своим врачом использование пищевых добавок.
Дозировка BCAA
Суточная дозировка зависит в первую очередь от вашего уровня активности. У спортсменов повышенная потребность. Рекомендуемая обычная дозировка составляет от пяти до десяти граммов. Иногда спортсмены могут съесть вдвое больше.
Когда принимать
BCAA BCAA рекомендуется в особо стрессовых ситуациях, а также для восстановления после травм и занятий спортом.
BCAA до или после тренировки
BCAA обычно вводят после тренировки, чтобы стимулировать наращивание мышц и ускорить регенерацию. BCAA увеличивает секрецию гормона инсулина. Мышечные клетки быстро снабжаются сахаром для производства энергии, но транспорт незаменимых аминокислот в мышцы также ускоряется.
Побочные эффекты BCAA
Побочка от приема BCAA возникают редко. Однако убедитесь, что вы сбалансировали дополнительное потребление с потреблением BCAA из обычной пищи. Иногда это может привести к усилению роста волос. Кроме того, передозировка может нарушить синтез некоторых нейротрансмиттеров, таких как серотонин.