Приветствую, дорогие читатели канала! Бывает ли у вас такая ситуация, когда нужно накормить семью обедом, а у вас еще не приготовлено. И нужно что-то придумывать, что бы было быстро и вкусно.
Предлагаю приготовить быстросуп из рыбной консервы. Варится чуть больше 20 минут, это я учитываю еще время чистки и шинковки овощей. Мои домашние любят такой быстрый обед, с пылу с жару. Попробуйте, вам тоже понравится.
Беру сардину в томатном соусе, у меня еще и с овощами оказалась. Я всегда про запас покупаю консервы и тушенку, это на случай экстра быстрой готовки.
Приготовление супа из консервы
- В кастрюлю наливаю 2 литра горячей воды и ставлю на плиту, солю.
- Быстро чищу картошку, морковку и лук.
- Морковь натираю на крупной терке, лук нарезаю и все это обжариваю на сковородке.
- При закипании отпускаю в воду нарезанный картофель и рыбную консерву.
- Через 10 минут отпускаю манку, нужно только постоянно помешивать, когда манку засыпаете, что бы комочки не образовались.
- После манки сразу засыпаем поджарку и добавляем лавровый листик.
- Через несколько минуток выключаем, суп готов.
Вот так просто и быстро, приготовит даже неопытная хозяйка. Вместо манки некоторые девочки добавляют вермишель тоненькую, а можно и ни чего не добавлять.
Подаю к столу с белым хлебом и добавляю ложечку сметаны. Домашние уплетают за обе щеки, добавки просят. Коты тоже оценили мой суп рыбный и довольные, сытые облизываются сидят.
Единственное, часто варить не стоит, приестся. Хватит одного раза в месяц, в охотку.
Многие скажут, что фу, невкусно, какая то бурда получается, что мои и есть такое не будут, а вы просто не пробовали. Да я здесь и не о высокой кухне пишу, обычные деревенские блюда. Чем проще, тем лучше и вкуснее.
Еще бюджетность этого рецепта радует, я купила только консерву - 68 рублей, все остальное с огорода, свое. Опять же экономия.
Продукты для супа
- Одна банка сардины в томате (можно взять любую рыбу и скумбрию, сельдь).
- 2 литра горячей воды (для ускорения приготовления).
- 6 средних картофелин.
- 2 луковицы.
- 1 морковочку.
- Горсть манной крупы.
- Соль и 1 листик лаврушки.
Спасибо что дочитали рецепт до конца, с вами была Алевтина. У меня в запасе много простых проверенных рецептов, буду делиться с вами, если вам интересно.
А вы варите такой рыбный суп? Напишите в комментариях.
А еще, поддержите статью лайком, это поможет молодому каналу в развитии, а мне будет приятно!