Здравствуйте, я очень рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале с простыми, но очень вкусными рецептами.
Завершим эту неделю ещё одним салатом.
Как и всегда он достаточно прост, не имеет большого количества ингредиентов, но при этом очень вкусный и сытный. Я им заменила полноценный ужин и мне этого было достаточно!
Приступим к приготовлению.
1. Подготовим курицу.
1 куриное филе (300 гр) нарезаем на мелкие кубики. Посыпаем любимыми специями. Я использовала паприку, чесночный порошок, хмели сунели, готовую приправу для курицы.
Не жалейте специй, вкус салата будет в основном зависеть от курицы, чем она больше замаринована, тем вкуснее и ярче салат.
Обжариваем курицу на раскалённой сковороде с маслом до румяной корочки. Накрываем сковороду крышкой и немного томим на слабом огне до полной готовности.
2. Подготавливаем сухарики.
2 кусочка чёрного хлеба обжариваем с двух сторон.
Остывшие гренки нарезаем на кубики шириной в 1 см.
3. Нарезаем оставшиеся ингредиенты.
200 гр помидоров и 200 гр сыра нарезаем небольшими кусочками.
Петрушку мелки рубим.
4. Заправка.
Очень вкусная и простая заправка получается если смешать:
- 2 ст.л сметаны
- 1 ст.л зернёной горчицы
- 1 ст.л соевого соуса
- соль
Всё перемешиваем и можно подавать.
Салат очень сытный, вкусный, сухарики не жёсткие, но при этом хорошо держат форму!
Приятного аппетита и до новых встреч на моём канале!
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк! Чтобы не потерять рецепт, можно просто поделиться им в соцсетях!