Всем привет!)
Вчера я рассказала о том, что выкладывая на Дзене кулинарные рецепты, набрала лишние килограммы. Поэтому пока весы не зашкаливают, решила, нужно возвращаться в прежнюю любимую форму. Для этого нужно избавиться от 7 кг.
Единственно правильным решением для похудения для меня - это дефицит калорий. Мой помощник YAZIO (счётчик калорий) настоятельно рекомендует, чтобы мне похудеть, надо съедать не более чем 1322 ккал за день. Сейчас я готовлю лёгкую, некалорийную еду. С лучшими такими рецептами поделюсь с Вами.
За вчерашний день, кстати, я потеряла 1,5 кг. Не голодая. На завтрак я съела 3 горячих бутерброда из зернового хлеба, помидора и сыра. Через час мне очень захотелось кофе со сладким. Выпила чашку заварного кофе и 2 конфетки "Халва в шоколаде". А на обед приготовила очень вкусные куриные шарики в сметане. Рецептом этих шариков хочу поделиться с Вами, мои дорогие друзья!
Они очень - очень вкусненькие!!!
Для приготовления нам потребуется :
Куриное филе - 800 - 1 кг.
Лук 2 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Соль, перец.
Для соуса:
Помидоры крупные - 2 шт.
Сметана - 150 г.
Сыр - 80-100 г.
Соль,перец.
Филе перемолоть в фарш, добавить лук, чеснок, соль, перец.
Мокрыми руками формируем шарики. Далее выкладываем их на разогретую сковороду без масла. Обжариваем со всех сторон до зарумянивания.
Для соуса берём свежие помидоры и убираем кожицу. Это легко сделать следующим образом : помидор у основания надрезаем крестообразно. Ошпариваем его кипятком, а потом суем под холодную воду. Кожица таким образом снимается очень легко.
Помидоры без кожицы натираем на тёрке. Добавляем к ним сметану, соль перец.
Шарики выкладываем в жаропрочную форму.
Поливаем их соусом.
Сверху посыпаем сыром.
И отправляем в духовку до зарумянивания сыра.
Нереальная вкуснятина с калорийностью всего в 167 ккал. готова!
Можно эти шарики есть с макаронами из ЦЗ муки или гречей. Я ела с салатом из огурца и помидора.
Вкусно!!!